Chers étudiants pressés et en quête d’une cuisine à la fois simple, rapide et nutritive, voici pour vous une recette idéale qui viendra garnir votre table sans y passer des heures. Suivez le guide pour un repas savoureux qui saura rassasier vos appétits et booster vos journées chargées.
10 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par mettre de l’eau salée dans une casserole sur feu vif pour cuire les pâtes. Une fois l’ébullition atteinte, versez les spaghettis et laissez-les cuire selon les instructions du paquet.
Étape 2
Lavez et coupez en deux les tomates cerises. Pelez et émincez *finement* (coupez en très petits morceaux) l’ail.
Étape 3
Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive sur feu moyen. Ajoutez ensuite l’ail émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il devienne légèrement doré.
Étape 4
Incorporez les tomates cerises dans la poêle avec l’ail, puis parsemez de thym. Salez et poivrez à votre goût. Laissez mijoter pendant que les pâtes cuisent.
Étape 5
Égouttez les pâtes une fois cuites puis mélangez-les avec la préparation de tomates dans la poêle. Remuez bien pour que tout soit chaud et imprégné des saveurs.
Étape 6
Servez immédiatement après avoir ajouté la feta émiettée par-dessus ainsi qu’une belle poignée de roquette fraîche.
Mon astuce de chef
Pour encore plus de saveur, vous pouvez ajouter des olives noires coupées en rondelles ou quelques câpres pour donner un peu de piquant au plat.
Pétillant léger
Un vin blanc sec pétillant léger, comme un Prosecco frais ou un Crémant d’Alsace servi bien frais, complètera parfaitement ce plat méditerranéen.
L’info en plus
Les spaghettis aux tomates cerises sont un plat classique italien qui a su traverser les âges grâce à sa simplicité et son goût exquis. La feta apporte une touche grecque qui enrichit cette union culinaire euro-méditerranéenne.
