Débutez votre journée avec énergie et saveur grâce à ces délicieux biscuits petit-déjeuner aux céréales et pépites de chocolat. Une recette facile qui ravira petits et grands, idéale pour des matins pressés ou des pauses gourmandes.
15 minutes
12 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Mélangez dans un saladier les flocons d’avoine, la farine complète, le sucre de canne, la levure chimique et une pincée de sel.
Étape 3
Faites fondre l’huile de coco puis ajoutez-la au mélange précédent. Incorporez ensuite progressivement le lait d’amande jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Étape 4
Incorporez délicatement les pépites de chocolat noir à la préparation.
Étape 5
Formez des boules avec la pâte puis aplatissez-les légèrement sur la plaque recouverte de papier sulfurisé. Veillez à espacer chaque biscuit car ils vont s’étaler pendant la cuisson.
Étape 6
Cuisez au four pendant environ 12 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Laissez-les refroidir sur une grille avant dégustation.
Mon astuce de chef
Si vous n’avez pas d’huile de coco, utilisez du beurre fondu. Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez un peu de cannelle ou quelques noisettes concassées dans votre pâte.
Accompagnement
Savourez vos biscuits avec un verre de lait froid ou une tasse de thé vert pour un petit-déjeuner équilibré et plein de vitalité.
L’info en plus
Ces biscuits sont non seulement savoureux mais aussi nutritifs. Les flocons d’avoine sont riches en fibres et en protéines tandis que le chocolat noir apporte des antioxydants bénéfiques pour votre santé.
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Présentation
Servez vos biscuits dans une jolie assiette colorée ou sur un plateau en bois rustique pour ajouter du charme à votre table du petit-déjeuner. Utilisez une spatule fine pour les déplacer sans les briser.
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