Biscuits petit-déjeuner aux céréales et pépites de chocolat : recette facile et gourmande

Biscuits petit-déjeuner aux céréales et pépites de chocolat : recette facile et gourmande

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Saint Valentin générique

Débutez votre journée avec énergie et saveur grâce à ces délicieux biscuits petit-déjeuner aux céréales et pépites de chocolat. Une recette facile qui ravira petits et grands, idéale pour des matins pressés ou des pauses gourmandes.

15 minutes

12 minutes

facile

Ingrédients

   personnes
100 grammes de flocons d’avoine
150 grammes de farine complète
50 grammes de sucre de canne
75 millilitres de huile de coco
60 millilitres de lait d’amande
80 grammes de pépites de chocolat noir
1 cuillère à café de levure chimique
sel fin

Ustensiles

saladier
cuillère en bois
plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Mélangez dans un saladier les flocons d’avoine, la farine complète, le sucre de canne, la levure chimique et une pincée de sel.

Étape 3

Faites fondre l’huile de coco puis ajoutez-la au mélange précédent. Incorporez ensuite progressivement le lait d’amande jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Étape 4

Incorporez délicatement les pépites de chocolat noir à la préparation.

Étape 5

Formez des boules avec la pâte puis aplatissez-les légèrement sur la plaque recouverte de papier sulfurisé. Veillez à espacer chaque biscuit car ils vont s’étaler pendant la cuisson.

Étape 6

Cuisez au four pendant environ 12 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Laissez-les refroidir sur une grille avant dégustation.

Clara Martin

Mon astuce de chef

Si vous n’avez pas d’huile de coco, utilisez du beurre fondu. Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez un peu de cannelle ou quelques noisettes concassées dans votre pâte.

Accompagnement

Savourez vos biscuits avec un verre de lait froid ou une tasse de thé vert pour un petit-déjeuner équilibré et plein de vitalité.

L’info en plus

Ces biscuits sont non seulement savoureux mais aussi nutritifs. Les flocons d’avoine sont riches en fibres et en protéines tandis que le chocolat noir apporte des antioxydants bénéfiques pour votre santé.

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Présentation

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