Vous rêvez d’un plat coloré et épicé pour égayer votre quotidien ? Voici une recette de Crevettes Piquantes sur Salade, un délice asiatique qui vous transportera instantanément dans les rues animées de Bangkok. Pas besoin d’être un cordon bleu pour réussir ce plat, il suffit simplement de suivre pas à pas les instructions et vous vous régalerez !
30 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélangez la pâte de piment rouge, la sauce soja et le miel dans un bol jusqu’à obtenir une sauce homogène.
Étape 2
Faites chauffer votre wok sur feu vif, puis ajoutez les crevettes préalablement décortiquées. Faites-les revenir 2 à 3 minutes de chaque côté.
Étape 3
Baissez le feu, puis ajoutez la sauce au mélange. Laissez mijoter pendant 5 minutes en remuant de temps en temps pour bien imprégner les crevettes de la sauce.
Étape 4
Servez les crevettes piquantes sur un lit de salade verte. Bon appétit !
Mon astuce de chef
Astuce du chef :
Pour une recette encore plus savoureuse, laissez mariner vos crevettes dans la sauce pendant une heure avant la cuisson. Cela permettra aux saveurs de bien s’imprégner.
Accompagner ce plat avec
Un vin blanc fruité, comme un Riesling ou un Sauvignon Blanc, sera parfait pour contrebalancer le piquant des crevettes et apporter une touche de fraîcheur.
L’info en plus
En savoir plus :
Ce plat est typique de la cuisine asiatique, où l’on aime jouer avec les contrastes : le croquant des crevettes, le piquant de la sauce et la fraîcheur de la salade créent une explosion de saveurs en bouche.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Chung Jung One Gochujang Pâte de Piment Rouge Qualité Premium de Corée du Sud 500 g 1 UnitéDe la marque Chung Jung One Pte de poivron rouge de haute qualité Contenu: 1 x 500 gr Pays d'origine Corée du sud Qualité Premium d'Asie Poids du colis: 10.0 kilogrammes14,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Présenter votre plat
Servez vos Crevettes Piquantes sur Salade dans un grand bol façon ‘bowl’ pour rappeler les origines street food du plat. Vous pouvez garnir avec quelques graines de sésame et tranches d’avocat pour apporter une touche supplémentaire à votre présentation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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YTLEMON Ensemble De Bols Ramen En Céramique 2×1000ml 34oz, Vaisselle Japonaise Avec Baguettes Et Cuillère Bol à Soupe Pour Le Camping Pâtes Salade Cadeaux Pour Hommes Et Femmes (Bleu Marine)Ensemble Parfait : Notre ensemble de bols à ramen comprend deux bols en céramique d'une capacité de 1000 ml, deux cuillères, deux paires de baguettes, et un livre de recettes électronique avec de nombreux tutoriels sûr, la préparation des ramen afin que vous puissiez retrouver vos plats préférés parmi de nombreuses recettes Taille Adaptée:Le bol à ramen en céramique a un diamètre de 8 pouces à l'embouchure et une hauteur de 3,15 pouces, la cuillère incluse mesure 8,1 pouces de long, et les baguettes mesurent 9,85 pouces de long, la grande taille du bol peut contenir une grande quantité de portions pour s'assurer que la nourriture ne déborde pas, parfait pour les nouilles ramen, les salades, les soupes, les légumes et d'autres plats Excellent Craftsmanship:Céramique de haute qualité et superbe handmade de bowl à soupe asiatiques avec des lignes de couleur lisses, le bol est beau et robuste, Nous utilisons un fil dépoli pour plus de confort et de stabilité, et le fond du bol est épaissi pour protéger votre table, le fond du bol ajoute un design anti-brûlure pour protéger votre table. Micro-Ondes & Lave-Vaisselle:Parce que les bols à ramen sont fabriqués en céramique de haute qualité, robustes et résistants à la chaleur, faciles à nettoyer, ils sont parfaits pour le micro-ondes et le lave-vaisselle, ils peuvent également fonctionner dans un environnement de congélation, et ces bols peuvent être empilés et placés pour réduire l'espace qu'ils prennent. Beautiful Packaging:L'ensemble de bol à nouilles ramen exquis a un emballage cadeau de haute qualité, c'est un étonnant cadeau japonais fait à la main, le beau grand bol complètera la cuisine, que vos amis l'utilisent pour des plats asiatiques, des nouilles, des soupes ou des snacks, c'est pratique et beau.34,99 €29,99 €-14%
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