Vous cherchez une douceur pour satisfaire votre envie de sucré sans alourdir votre journée ? Découvrez notre recette de délice express : un dessert à préparer en seulement 5 minutes. Sans sucre raffiné, sans farine de blé, ni produits laitiers classiques, ce dessert est parfait pour se faire plaisir sans culpabiliser.
5 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 175°C.
Étape 2
Dans un grand bol, écraser les bananes.
Étape 3
Ajouter le beurre de cacahuète, les œufs, le sirop d’érable, la vanille et le lait d’amande, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Incorporer la farine d’avoine, la levure chimique, la cannelle et le sel. Bien mélanger.
Étape 5
Ajouter 80 g de pépites de chocolat à la pâte.
Étape 6
Verser la pâte dans un moule à gâteau préalablement graissé et parsemer le dessus avec 2 à 3 cuillères de pépites de chocolat pour la décoration.
Étape 7
Cuire au four pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Mon astuce de chef
Pour intensifier le goût chocolaté, optez pour des pépites de chocolat noir à 70%. N’hésitez pas à ajuster la quantité de cannelle selon vos préférences. Ce dessert peut aussi être agrémenté de noix concassées pour plus de croquant.
Accord avec une boisson
Pour accompagner ce dessert gourmand, un thé à la vanille se mariera à merveille. Son arrière-goût suave et son parfum délicat rehausseront les arômes de votre délice.
L’info en plus
Ce dessert est non seulement facile à réaliser, mais il est aussi adaptable à vos goûts. En remplaçant le lait d’amande par du lait de coco, vous apporterez une touche exotique à votre création.
Comment servir ce délice
Servez ce gâteau coupé en carrés dans un plat de présentation en céramique blanche pour un look moderne et minimaliste. Vous pouvez aussi utiliser des assiettes à desserts en porcelaine avec de petites fourchettes à gâteau pour un service élégant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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