Délices de Carotte : cookies Sains et Rapides à l'Airfryer

Délices de Carotte : cookies Sains et Rapides à l’Airfryer

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Les délices de carotte : cookies sains et rapides à l’airfryer sont une alternative gourmande et saine aux traditionnels biscuits. Faciles à réaliser et pleins de saveurs, ces petites douceurs sont idéales pour un goûter ou un dessert léger. Grâce à l’airfryer, la cuisson est rapide et permet de conserver tous les bienfaits nutritionnels des ingrédients.

15 minutes

20-25 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commence par mélanger 50 g de flocons d’avoine avec 100 g de farine de riz dans un grand bol.

Étape 2

Ajoute ensuite deux cuillères à café de levure chimique, puis incorpore 200 g de carottes râpées.

Étape 3

Remplace le beurre traditionnel par 90 g de compote de pomme et le sucre raffiné par 60 g de miel.

Étape 4

Ajoute une touche de cannelle pour parfumer le tout.

Étape 5

Mélange bien toutes ces préparations jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 6

Incorpore délicatement 100 g de chocolat noir coupé en petits morceaux, puis ajoute des noix de pécan selon votre goût.

Étape 7

Forme des boules de pâtes avec vos mains, puis aplatisse-les légèrement pour former des cookies.

Étape 8

Choisis le mode de cuisson et préchauffe l’airfryer à 160°C avec l’option pâtisserie.

Étape 9

Dispose les cookies dans l’airfryer et laisse cuire pendant 20 à 25 minutes, en surveillant bien la cuisson car le temps peut varier légèrement.

Clara Martin

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus riche, vous pouvez ajouter une pincée de sel de mer à la pâte avant la cuisson. Cela rehaussera les saveurs du chocolat et des noix de pécan.

Accompagnement

Pour accompagner ces cookies, un thé noir aux épices ou une infusion à la cannelle se mariera parfaitement.

L’info en plus

La carotte est un légume riche en bêta-carotène, un antioxydant essentiel pour la santé des yeux. En intégrant ce légume dans vos douceurs, vous ajoutez une valeur nutritive à vos desserts.

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Comment présenter

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