prépare un gâteau au chocolat fondant qui ravira tes papilles et celles de ta famille ! cette recette est simple à réaliser et idéale pour un délicieux dessert fait maison. avec un peu de patience et d’enthousiasme, tu deviendras un véritable chef pâtissier.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe le four à 180°C.
Étape 2
Dans une casserole, fais fondre le chocolat noir et le beurre à feu doux en mélangeant doucement. *fondre* signifie faire chauffer jusqu’à ce que cela devienne liquide.
Étape 3
Dans un grand bol, mélange le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4
Ajoute doucement le mélange de chocolat et beurre fondu au mélange sucre-œufs, tout en remuant.
Étape 5
Incorpore la farine et la vanille en poudre à ce mélange. Continue de remuer jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 6
Verse la préparation dans le moule à gâteau en silicone.
Étape 7
Enfourne pendant environ 30 minutes. Le gâteau doit être cuit à l’extérieur mais fondant à l’intérieur.
Étape 8
Une fois cuit, laisse le gâteau refroidir un peu avant de le démouler.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, ajoute une pincée de sel au mélange chocolat-beurre.
Suggestion boisson
Le gâteau au chocolat se marie très bien avec un verre de lait bien frais ou une tasse de thé légèrement sucré.
L’info en plus
le chocolat possède de nombreux bienfaits pour la santé, notamment un riche apport en magnésium. ce gâteau est une bonne manière de savourer cette douceur tout en se faisant plaisir.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moule à Kouglof en Silicone,2 Mini Moule à Kouglof,Mini Beignets Moule avec Revêtement Antiadhésif,Moulle en Silicone Patisserie pour Muffins, Brownies, Gâteaux, Pudding, Glaçons, GeléeMini Mollue à Muffins en Silicone: 29cmx 17cm x 5,5cm. Chaque cavité: 5,5 cm x 5,5 cm. Ce plateau à muffins / cupcakes est la solution idéale pour une gamme de muffins ou de cupcakes. Idéal pour les amis et la famille. Matériel: Tous les moules à gâteaux sont fabriqués en silicone de haute qualité, Non toxique, doux, imperméable, insipide. Il peut être plié et non déformé, et peut être utilisé plusieurs fois. Trés Facile à Nettoyer: En raison de sa forme flexible, le contenu du plat en silicone est particulièrement facile à retirer. Essuyez-le uniquement avec un chiffon humide. Le moule de cuisson Kouglof en silicone va au lave-vaisselle et résiste aux températures allant de -40 ° C à 280 ° C Haut Effet Antiadhésif: La cocotte peut être retirée du moule sans aucun collage ni dégagement de la pâte sur le moule. Grâce à son effet anti-adhésif fiable, le gâteau se démoule toujours parfaitement, même sans graissage. Multi-usages: Le moule en silicone est composé de 8 pochoirs ronds et convient en plus de la fabrication de mini donuts pour la cuisson de petits muffins et d'autres desserts tels que les demi-glaces, le pudding ou la glace. Mettez en valeur les contours de vos pâtisseries avec du sucre en poudre, du glaçage, de la crème au beurre ou un glaçage à votre goût.13,99 €
-
Moule Gateau Silicone Rond 25cm, 9 Pouces Antiadhésif Moule à Gateau Réutilisable, Dégagement Rapide Moule Silicone Patisserie Rond pour Gâteaux étagés, Cheesecakes et Gâteaux arc-en-ciel (Gris Foncé)Matériau de qualité supérieure : le moule à gâteau rond est fabriqué en silicone de qualité alimentaire sans BPA, sûr et durable, non toxique et inodore, résistant à la chaleur, ne se déforme pas facilement et peut être réutilisé. Température de -40 °C à +230 °C Démoulage facile : le fond de la plaque de cuisson circulaire en silicone de 20,3 cm est lisse et non collant et peut être plié, ce qui facilite le retrait rapide des pâtisseries et des desserts sans coller au fond des aliments Design créatif : le design ondulé sur la partie inférieure rend votre gâteau unique et parfait pour la décoration de gâteaux. Le design à deux poignées latérales le rend plus pratique à prendre et à utiliser Flexible et antiadhésif : il peut se plier et sortir facilement les aliments ; antiadhésif naturel, fermeture rapide, ne colle pas aux aliments ou au nettoyage Multifonction : les moules à pâtisserie antiadhésifs peuvent être largement utilisés pour fabriquer différents aliments, y compris des gâteaux, de la mousse, de la gelée, des aliments cuits, de la pizza, du chocolat, du pudding, des gâteaux aux fruits, etc. Les moules à gâteau anti-fuite sont parfaits pour tous les types de vacances ou de fêtes d'anniversaire12,99 €
Suggestions de présentation
Serre le gâteau sur un plat de présentation élégant, et si possible, accompagne chaque part d’une boule de glace à la vanille. Utilise des assiettes dessert en porcelaine blanche pour faire ressortir la couleur sombre et intense du chocolat.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Villeroy & Boch - Boston Assiette À Dessert, Élégant Plat De Présentation Pour Une Table De Fête, Verre De Cristal, ClairUn service avec style : le set de 6 pièces comprend deux assiettes creuses à pâtes, deux assiettes plates et deux bols. Ornements filigranes : Le motif à facettes original et la clarté du verre font de cette assiette de présentation un pur objet de luxe dans tous les intérieurs Diverses combinaisons : élégant et robuste, le verre de cristal clair peut être combiné avec toutes les pièces d’un service existant Également idéale pour l’heure du café : n’hésitez pas à utiliser l’assiette de présentation pour servir une part de gâteau moelleux ou une tartelette Contenu : 1x Villeroy & Boch Boston assiette de présentation, dimensions : 32 cm, poids 1,2 kg (réf. 11-7299-0794)29,90 €
-
MATANA 6 Plateaux de Service Rectangulaires en Plastique Dur pour Apéritifs - Transparent, 32x24cm - Solide & Réutilisable - Buffet, Anniversaires, Mariages, Noël, FêtesPLATEAUX DE SERVICE POLYVALENTS : Ces six grands plateaux de service rectangulaires transparents (32 cm x 24 cm) sont parfaits pour une grande variété d'occasions, notamment les buffets, les événements de restauration, les barbecues, les réunions familiales, les mariages, les anniversaires, Noël et les fêtes. ÉLÉGANCE CRISTALLINE : Conçus pour impressionner, nos plateaux de service offrent une présentation cristalline pour vos créations culinaires. Ils rehaussent l'attrait visuel des sandwiches, des amuse-bouches, des snacks, des desserts, des fruits et légumes, du fromage et de la charcuterie, des sushis, de l'antipasto, des canapés, des cupcakes, des cookies, des brownies et des gâteaux. SOLIDES ET RÉUTILISABLES : Nos plateaux de service sont conçus pour résister aux rigueurs de la manipulation lors des rassemblements et peuvent être utilisés maintes et maintes fois. Leur durabilité garantit que votre nourriture est servie de manière sécurisée et élégante. LAVAGE À LA MAIN UNIQUEMENT : Pour maintenir leur clarté et leur qualité impeccables, ces plateaux doivent être lavés à la main uniquement. Cette exigence d'entretien simple garantit qu'ils continueront à briller lors de vos événements. PRÉSENTATION CULINAIRE : Rehaussez la présentation de vos plats avec ces plateaux, faisant de vos plats la pièce maîtresse de tout événement. Idéaux à la fois pour un usage personnel et professionnel, ces plateaux ajoutent une touche d'élégance à toute occasion.18,99 €
-
MamboCat Tommy - Lot de 6 assiettes à gâteau - Assiettes à petit-déjeuner en porcelaine blanche pour 6 personnes - Petites assiettes pour salade, dessert et autres - Vaisselle chic pour le petitMamboCat Lot de 6 assiettes à gâteau blanches Tommy - Petites assiettes rondes - Le lot est fabriqué en porcelaine robuste et durable et peut accueillir jusqu'à 6 personnes Le design clair et beau apporte une touche de luxe à la table dressée. Les assiettes sont donc un compagnon idéal pour les repas les plus variés Idéal pour un usage quotidien à la maison ainsi que pour une utilisation exigeante dans les hôtels, les restaurants et les restaurants | Les assiettes à dessert chics peuvent être facilement combinées avec n'importe quelle vaisselle Décor : haut et bas blanc | entièrement émaillé brillant des deux côtés | La conception spéciale crée un look frais Dimensions : Ø 20 cm, miroir Ø 12,5 cm, fond Ø 12,5 cm, hauteur 2 cm, 330 g | Passe au lave-vaisselle et au micro-ondes27,99 €
-
van Well Lilli Lot de 6 assiettes à dessert en porcelaine blanche 190 x 190 mm – Assiettes plates au design classique brillant – Forme carrée – Assiettes à dessert pour restaurants, hôtels ou maisonVAN WELL Qualité : le lot de six assiettes à gâteau « Lilli», fabriquées en porcelaine blanche de qualité supérieure, convainc par son aspect brillant et promet une longue durée de vie et un nettoyage facile. Tout en un seul ensemble : chacune des six assiettes carrées mesure 190 x 190 mm et est parfaite comme assiette à dessert, assiette à pâtisserie ou comme support élégant pour des collations sucrées et salées. Design intemporel : l'aspect classique et brillant associé à la forme carrée moderne confère à ces accessoires de table une utilisation universelle et une présence esthétique sur n'importe quelle table à manger. Utilisation polyvalente : ces assiettes sont idéales non seulement pour un usage domestique, mais aussi pour une utilisation professionnelle dans les restaurants et les hôtels, où elles servent d'assiettes pour les desserts fins et les gâteaux. Contenu de la livraison : six petites assiettes sont incluses dans la livraison, qui peuvent servir de vaisselle élégante non seulement dans la restauration, mais aussi chez vous pour tout type d'occasion.24,17 €