Le gâteau normand, c’est un petit bijou de gourmandise issu de notre belle région normande. Ce dessert est incontournable pour ceux qui aiment les saveurs simples et authentiques. Imaginez-vous en train de déguster une part parfumée et fondante, le tout accompagné de petits morceaux de pomme caramélisés et une pointe de cannelle pour réchauffer l’âme. Ce gâteau est aussi une formidable occasion de passer un bon moment en cuisine, et d’apprendre à pâtisser en douceur.
15 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe le four à 180 degrés Celsius. Dans un saladier, mélange la farine et le sucre.
Étape 2
Fonds le beurre au micro-ondes ou dans une petite casserole. Ajoute-le au mélange précédent.
Étape 3
Ajoute les oeufs un par un en mélangeant bien pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 4
Incorpore les pommes déshydratées et la cannelle à la préparation. Mélange délicatement.
Étape 5
Verse la pâte dans un moule à gâteau en silicone. Lisse la surface avec une spatule.
Étape 6
Enfourne pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus surprenant, ajoute une cuillère de calvados à ta préparation. Cela apportera une délicieuse saveur typiquement normande.Avec quoi l’accompagner ?
Un cidre doux sera parfait avec ce gâteau normand. Sa fraîcheur et sa légèreté compléteront à merveille les saveurs de la pomme et de la cannelle.
L’info en plus
Une petite histoire : ce gâteau est une recette qui se transmet de génération en génération en Normandie. Chaque famille a sa petite variante, utilisant parfois du cidre ou des produits du terroir local.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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3 Pièces Petit Moule a Cake Silicone, Facile à Nettoyer et RéutilisablesMatériau En Silicone: Le moule à cake silicone est fabriqué à partir de silicone 100 % alimentaire. Il est sans BPA, sûr et non toxique, souple et résistant, réutilisable et durable. Le moule gateau silicone présente une surface lisse et antiadhésive facile à nettoyer, ce qui en fait un choix pratique pour la pâtisserie au quotidien. Dimensions & Quantité: Vous recevrez 1 moule cake silicone rond (diamètre: 19,5 cm/7,67 pouces, hauteur: 5,5 cm/2,16 pouces), 1 moules rectangulaires en silicone antiadhésif (longueur: 19,2 cm/7,55 pouces, largeur: 8 cm/3,14 pouces, hauteur: 5,5 cm/2,16 pouces) et 1 moule à gâteau en silicone carré (longueur: 19,5 cm/7,67 pouces, hauteur: 5,5 cm/2,16 pouces). Les poignées élargies des deux côtés offrent une bonne prise en main et protègent des brûlures, ce qui facilite le retrait des moules chauds du four. Facile À Démouler: Ce moules à pain en silicone est doté d'un revêtement antiadhésif et d'une surface lisse, ce qui permet de démouler facilement les gâteaux. Il suffit d'une petite quantité de beurre — voire pas du tout — pour que le gâteau se démoule proprement et en un seul morceau. Simple et pratique à utiliser, il est idéal aussi bien pour les pâtissiers expérimentés que pour les débutants. Résistance À La Chaleur: Le moule a gateau silicone offre une excellente résistance à la chaleur, avec une plage de température allant de -40 °C à 230 °C, ce qui permet de l'utiliser en toute sécurité dans les fours, les micro-ondes, les friteuses à air chaud, les réfrigérateurs et les lave-vaisselle. Compact et léger, le moule silicone gateau peut être plié pour être rangé sans se déformer. Polyvalent: Ce moules à gâteau en silicone permet de réaliser des petits gâteaux aux fruits, des gâteaux au chocolat, des gâteaux au fromage, des gâteaux à la mousse, des gâteaux d'anniversaire, des muffins, de gros petits pains et bien plus encore, ce qui en fait l'accessoire idéal pour les fêtes, les mariages, les banquets, les réunions et bien d'autres occasions.8,99 €
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Comment présenter ce dessert ?
Utilise un plat de présentation gâteau et sers-le avec des sous-assiettes en ardoise pour ajouter une touche rustique. Cela rappellera les paysages de Normandie tout en mettant en valeur la couleur dorée du gâteau.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Masthome Présentoir à Gâteau Sur Pied avec Couvercle, 6in1 Cloche à Gâteaux Multifonctionelle, Support Gâteau en Bois Rotatif pour Pâtisserie/Desserts✔[Support à gâteau rotatif] : le support à gâteau dispose d'un plateau rotatif intégré qui vous permet d'ajuster facilement la position du gâteau. Vous pouvez voir le gâteau sous différents angles, ce qui facilite la cuisson et la décoration. En même temps, vous pouvez facilement goûter les différents côtés du gâteau en le tournant, ce qui vous fait gagner du temps et vous épargne des efforts. ✔[Présentoir à gâteaux multifonctionnel 6 en 1] : le présentoir à gâteaux est livré avec 1 plateau, 1 couvercle et 1 bol, tous réversibles pour une utilisation polyvalente. Le plateau comporte cinq compartiments distincts pour les collations, les apéritifs, les salades et les fruits, tandis que le bol central est idéal pour les sauces ou les confitures. ✔[Grand couvercle transparent] : le présentoir à gâteaux est équipé d'un grand couvercle transparent qui vous permet de bien voir les aliments à l'intérieur et qui empêche efficacement la poussière ou les insectes de tomber sur les aliments. Il est idéal pour le thé de l'après-midi, les fêtes d'anniversaire et les repas de famille. ✔[Présentoir à gâteaux de haute qualité] : le présentoir à gâteaux multifonctionnel est fabriqué en bois, sans BPA, sain et écologique, vous pouvez donc l'utiliser sans hésitation. Le présentoir à gâteaux est transparent et élégant, léger et facile à transporter, et sûr à utiliser. Il est idéal comme cadeau de bienvenue pour vos amis et voisins, comme cadeau de fiançailles ou comme cadeau d'anniversaire. ✔[Facile à nettoyer] : le présentoir à gâteaux est fabriqué dans un matériau de haute qualité et n'absorbe ni les odeurs ni les taches. Il peut être rincé avec un peu de liquide vaisselle et d'eau et est très facile à entretenir. Afin de prolonger sa durée de vie, il est recommandé de ne pas le nettoyer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, il doit être séché afin de le garder au sec. ✔[Remarque importante] : si vous rencontrez des difficultés, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les 24 heures.37,69 €35,89 €-5%
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