Qui n’a jamais apprécié la saveur douce et acidulée d’un bon kiwi ? Fruit de l’actinidia, originaire de l’Extrême-Orient et introduit en Nouvelle-Zélande en 1904 par Isabel Fraser, le kiwi a conquis les amateurs de fruits partout dans le monde. En France, sa culture s’est principalement développée dans les années 1970, notamment dans les Pyrénées-Atlantiques. De là, elle s’est étendue à d’autres pays, y compris l’Italie. Que vous soyez un jardinier amateur ou un professionnel, voici quelques conseils pour réussir la plantation du kiwi.
Table des matières
Cultiver l’actinidia : conseils de plantation
Choix de l’emplacement
Pour bien prospérer, l’actinidia a besoin d’un site ensoleillé, abrité des vents forts et qui évite l’humidité stagnante. Les sols doivent être bien drainés, riches en matière organique et légèrement acides. Un sol pauvre pourrait retarder la croissance du fruit.
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Support nécessaire
Une bonne pratique est de rappeler que l’Actinidia est une plante grimpante qui nécessite un support robuste comme une pergola ou une clôture. Vous pouvez également opter pour un treillis ou tout autre type de structure résistant aux intempéries et capable de supporter le poids des plantes matures.
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Taille et espacement
Lors de la plantation, pensez à bien espacer les pieds d’actinidia. En effet, un espace de 3 à 4 mètres est recommandé entre chaque pied pour éviter que les plantes ne s’entremêlent et pour faciliter leur entretien. De plus, une taille régulière permet de contrôler leur croissance.
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Après ces premiers conseils de plantation, nous allons maintenant nous pencher sur l’entretien et la taille de l’actinidia.
Entretien et taille de l’actinidia
Maintenir le sol humide
Pendant la première année suivant la plantation, il est crucial de garder le sol humide. L’arrosage doit être régulier mais sans excès pour prévenir tout risque de pourriture des racines.
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Taille annuelle
Une taille annuelle est nécessaire pour favoriser la production des fruits. Il faut attendre environ 4 à 5 ans avant la première récolte. La taille doit être effectuée en fin d’hiver, lorsque l’arbuste est encore au repos végétatif.
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Après avoir appris comment entretenir et tailler votre actinidia, il est maintenant temps de parler de la récolte et de la conservation des kiwis.
Récolte et conservation des kiwis
Période de récolte
La période de récolte du kiwi s’étend généralement de novembre à décembre. Il convient de cueillir les fruits avant les premières gelées pour ne pas qu’ils soient abîmés. Les kiwis verts sont cueillis lorsqu’ils sont encore fermes puis ils continuent à mûrir une fois récoltés.
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Conservation des kiwis
Après la cueillette, les kiwis peuvent être conservés plusieurs semaines dans un endroit frais et sec. Pour prolonger leur conservation, vous pouvez également choisir de les congeler après les avoir préalablement pelés et coupés en morceaux.
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alfapac - 30 sacs congélation ZIP 1L à fond plat - hermétique et réutilisableZip Renforcé : Fermeture hermétique et pratique : s'ouvre et se ferme facilement à l'aide d'une pression Conservation optimale : Utilisation à température ambiante (muesli, fruits secs…), au réfrigérateur, ou au congélateur. Petit Modèle : 18x20 cm pour conserver de petites quantités. -
Lot de 50 sacs de congélation réutilisables 3 tailles (1 l, 2,25 l, 4,55 l) pour la cuisson par lots, fruits, légumes, viande, collations, sacs à sandwich sans BPA avec fermeture éclair et fondKit de rangement de cuisine : organisez facilement votre réfrigérateur et congélateur avec 50 sacs de congélation réutilisables, y compris les grands sacs de congélation à fermeture éclair (15 pièces, 3,8 litre), les sacs à sandwich moyens (15 pièces, 1,8 l) et les petits sacs à fermeture éclair (20 pièces, 3,8 litre) Matériau fiable : fabriqués en plastique PE sans BPA, ces sacs robustes sont conçus pour durer. Peut être congelé pour garantir que vos aliments restent frais. Idéal pour le stockage des aliments, la cuisson par lots et pour garder le réfrigérateur bien rangé Fond extensible : les sacs de congélation ont un fond élargi pour stocker les soupes, les liquides, les collations et les restes. Peut être stocké debout pour éviter l'encombrement et augmenter efficacement la capacité de stockage pour maximiser l'espace du réfrigérateur Fermeture éclair améliorée : double fermeture éclair, facile à fermer ou à ouvrir, empêchant les déversements de nourriture et protégeant le stockage des aliments, l'organisateur parfait pour vos besoins de cuisine Zone d'écriture multifonction : chaque sac comprend une zone d'étiquetage pour noter le contenu/les dates. Multi-usage pour la préparation des repas (soupes, collations), essentiels de voyage ou articles ménagers, garde la cuisine bien rangée
Après ces conseils sur la plantation, l’entretien et la récolte du kiwi, penchons-nous désormais sur ses bienfaits nutritionnels.
Bienfaits nutritionnels du kiwi
Richesse en vitamine C
Le kiwi est un fruit très riche en vitamine C. En effet, un seul fruit peut couvrir l’apport quotidien recommandé en vitamine C. Ce nutriment contribue au bon fonctionnement du système immunitaire et participe à la protection des cellules contre le stress oxydatif.
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Vitamine C 1000mg avec Cynorhodons Églantier et Bioflavonoïdes - Vit C Tablets Acide L Ascorbique, Vitamines Adultes 180 Comprimés Vegan Cassables pour 6 Mois d'ApprovisionnementVitamine C 1000mg en comprimés - Enrichie en bioflavonoïdes et en églantier (cynorhodons), cette Vitamine C a une formule complète avec des comprimés pratiques qui sont cassables. Ces 180 comprimés ont chacun un apport de 1000mg de Vitamine C Acide Ascorbique. À raison d'un comprimé par jour, le flacon donne accès à 6 mois d'approvisionnement complets. Nombreuses propriétés - Selon l'EFSA, la vitamine C soutient le fonctionnement normal du système immunitaire. Elle aide aussi à réduire la fatigue et l'épuisement. De plus, la vitamine C favorise l'absorption du fer et elle contribue au bon fonctionnement du système nerveux. Enfin, la vitamine C contribue à protéger les cellules du stress oxydatif. Acide Ascorbique Vitamine C Bioflavonoides - Contrairement à d'autres formats de 1000mg vitamine c (vitamine c gélules ou acerola), ces comprimés d'acide ascorbique vitamine c 1000mg contiennent des ingrédients complémentaires qui sont pigments végétaux naturels : églantier et bioflavonoïdes. Ainsi, nos comprimés vit c 1000 mg ont une combinaison d'ingrédients synergique. Vitamine C vegan, sans stéarate de magnésium - Spécialement formulée, la Vitamine C 1000mg à base de rose hip (églantier) est vegan, sans goût et sans OGM. Enfin, ces comprimés cassables de vitamine c complexe sont sans stéarate de magnésium et fabriqués selon les normes BPF à base d'ingrédients d'origine naturelle seulement. À propos de Weightworld - Née d'une passion, WeightWorld se développe depuis 2006 et présente une large gamme de vitamines et de minéraux. Maintenant distribuée dans plusieurs pays, elle met l’accent sur le développement de produits en conservant la même passion et la même philosophie, sans jamais perdre son souci du détail. -
Nutravita Vitamine C 1000mg - Cure de 6 Mois, 180 Comprimés Vegan - Contribue à réduire la Fatigue, au Fonctionnement Normal du Système Immunitaire et à la Formation de Collagene - Vitamin CImmunité, énergie et collagène : Nos comprimés de Vitamine C contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire, à la formation normale de collagène pour la peau, les os, les dents et les gencives, ainsi qu’à la réduction de la fatigue et au métabolisme énergétique normal (EFSA). Idéal pour le bien-être quotidien, notamment lors des périodes chargées et des changements de saison. 1 comprimé par jour, réserve de 6 mois : Chaque comprimé apporte 1000 mg de Vitamine C, enrichis de 20 mg de Cynorrhodon et de 7 mg de Bioflavonoïdes d’Agrumes pour compléter l’action de la vitamine C. Contient 180 comprimés adaptés aux régimes végétariens et végans, faciles à avaler et pratiques à intégrer à votre routine quotidienne. Assure un soutien nutritionnel régulier pour l’immunité tout au long de l’année. Qualité testée par un laboratoire indépendant : Contrôlé de manière indépendante pour les métaux lourds et la sécurité microbiologique afin de garantir pureté et qualité. Sans gluten, végan et sans additifs, agents de charge ni conservateurs. Également sans lactose, fruits à coque ni soja. Fabriqué au Royaume-Uni et certifié GMP : Les produits Nutravita sont fabriqués au Royaume-Uni dans des installations certifiées GMP, conformément à des normes strictes de qualité et de sécurité. Chaque formule est développée en interne par notre équipe d’experts et de nutritionnistes à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés à travers le monde. Une marque de confiance depuis plus de 12 ans : Depuis 2014, Nutravita figure parmi les marques leaders de compléments alimentaires et a été mise en avant par des publications telles que Which Best Buy, The Independent et Vogue. Avec plus de 1,3 million de clients satisfaits chaque année et plus de 500 000 avis 5 étoiles, vous avez l’assurance de choisir des compléments de qualité auprès d’une marque fiable. -
Vitamine C Liposomale 1000mg, 180 Gélules Vegan, Vit C 1000mg LiposomaleVitamine C Liposomale 1000mg - Ces gélules de vitamine c sont enrichies en phospholipides de tournesol et extrait de cynorrhodon (églantier). Ainsi, ces vitamines adultes ont une combinaison d'ingrédients avec de la vitamine c liposomale capsule qui est formulée à partir d'Acide Ascorbique. Enfin, cette Vitamine C Liposomale 1000mg en gélules a été conçue sans goût. Propriétés - Selon l'EFSA, la vitamine c contribue au fonctionnement normal du système immunitaire. La vitamine c contribue à la formation normale de collagène pour le fonctionnement normal des os, des dents et de la peau. De plus, elle contribue à la réduction de la fatigue et de l'épuisement. Enfin, la vitamine c soutient aussi le fonctionnement normal du système nerveux. Forme liposomale - La forme Liposomale de cette Vitamine C 1000mg se distingue des autres vit c en gélules, comprimés, poudres, acerola, liquides ou sachets. En effet, la Vitamine C liposomale a un noyau protecteur qui protège les nutriments et les délivrent directement aux cellules. C'est pourquoi, la Liposomale Vitamine C est très souvent recherchée dans cette forme. Vitamine C vegan, sans OGM & sans gluten - Les 180 gélules de vitamine c liposomale vegan, à raison de 2 par jour, donnent accès à toutes les propriétés de la vit c liposomale 1000mg pendant 3 mois. Cette vitamine c en gélules est constituée d'ingrédients d'origine naturelle seulement et est sans OGM. Enfin, cette Vitamine C Liposomale est vegan et sans gluten. À propos de Weightworld - Née d'une passion, WeightWorld se développe depuis 2006 et présente une large gamme de vitamines et de minéraux. Maintenant distribuée dans plusieurs pays, elle met l’accent sur le développement de produits en conservant la même passion et la même philosophie, sans jamais perdre son souci du détail.
Bienfaits pour la digestion
Le kiwi contient également de nombreuses fibres alimentaires qui favorisent une bonne digestion. De plus, il possède une enzyme, l’actinidine, qui aide à la digestion des protéines.
Soutien de la santé cardiovasculaire
Grâce à sa teneur en antioxydants et en fibres, le kiwi peut contribuer à soutenir la santé cardiovasculaire. Il participe notamment au maintien d’un bon taux de cholestérol dans le sang.
Au fil de cet article, nous avons vu comment cultiver l’actinidia, prendre soin des plants, récolter les fruits et utiliser ceux-ci pour leur grande valeur nutritive. Que vous soyez un cultivateur novice ou expérimenté, l’actinidia offre une variété de possibilités pour embellir votre jardin et enrichir votre alimentation avec un fruit savoureux et riche en nutriments.
