Mon coin de paradis blanc : une recette divine

Mon coin de paradis blanc : une recette divine

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Imaginez un moment magique où la douceur d’un dessert fond dans votre bouche, laissant s’évader un parfum de vanille et de nuage cotonneux. Ce coin de paradis blanc est bien plus qu’une simple gourmandise : c’est une invitation à un voyage gustatif en toute simplicité.

15 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie. *Bain-marie* : méthode de cuisson douce utilisant de l’eau chaude pour faire fondre ou chauffer sans surchauffer.

Étape 2

Dans un saladier, mélangez la crème de noix de coco, le sucre glace et la vanille jusqu’à consistance lisse.

Étape 3

Ajoutez le chocolat fondu à la préparation de crème de coco et mélangez bien.

Étape 4

Faites dissoudre la gélatine dans 50 ml d’eau tiède et incorporez-la soigneusement à la préparation.

Étape 5

Versez la préparation dans les ramequins individuels et laissez prendre au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

Étape 6

Pour servir, décorez chaque ramequin d’une feuille d’argent comestible pour un effet étincelant.

Olivier Renaud

Mon astuce de chef

Pour une touche exotique, ajoutez des zestes de citron vert sur le dessus avant de servir.

Parfait accord pour ce dessert

Une limonade de fruits exotiques légèrement pétillante apportera fraîcheur et contrastes délicieux.

L’info en plus

Ce dessert s’inspire des saveurs tropicales tout en restant doux et léger. La gélatine lui confère une texture fondante qui éveille les sens.

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Suggestions pour sublimer votre présentation

Servez vos ramequins sur une assiette miroir pour accentuer l’effet étincelant des feuilles d’argent. Utilisez des cuillères dessert en aluminium pour compléter l’image de raffinement.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • APS 30148 Plateau de Service Maison de café Ø 27 cm, Acier Inoxydable Poli Miroir, Bord roulé
    ☕️ LA MARQUE : derrière la marque APS se trouve une entreprise traditionnelle allemande qui possède depuis des décennies une connaissance approfondie dans la fabrication d'articles de restauration et de service. L'entreprise familiale est déjà à la quatrième génération. Dans le monde entier, APS commercialise des produits dans les domaines du buffet, des plateaux et des bars. Utilisation : avec ce café classique, chaque plaisir du café devient un vrai plaisir, même visuellement. Sur ce plateau, vous pouvez servir une tasse à café et un gâteau ou même des sucriers et du lait. Matériau : le plateau de service « Coffee House » est fabriqué en acier inoxydable. L'acier inoxydable est inoxydable, durable et absolument hygiénique. Caractéristiques : le plateau a un diamètre de 27 cm et une hauteur de 1,5 cm. Il est également empilable. Entretien : l'acier inoxydable passe au lave-vaisselle. Frottez soigneusement le plateau en acier inoxydable et séchez immédiatement. Ainsi, il n'y a pas de taches d'eau.
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    【Qualité Supérieure】 Fabriqués à partir de verre de haute qualité, les centres de table de mariage à miroir rond de NUPTIO présentent une surface de miroir cristalline, un dos joliment fini et des bords biseautés. Avec une épaisseur de 2mm/0,08 pouces, ces assiettes de bougie de miroir circulaire pour les centres de table sont durables et durables. 【3 Tailles Disponibles】 Choisissez parmi trois tailles différentes de plaques de miroir rondes NUPTIO : grande (30cm), moyenne (25cm), et petite (20cm). Chaque ensemble comprend 6 plateaux à miroir, bougies non incluses. 【Utilisations Polyvalentes】 Ajoutez une touche d'éclat à votre centre de table avec les porte-bougies NUPTIO pour bougies piliers. Ces centre de table de mariage miroir ne reflètent pas seulement la lumière des bougies magnifiquement, mais ils peuvent également être utilisés à diverses autres fins. Décorez votre maison avec des vases, des bougeoirs, des fleurs, des lumières de fées ou des décorations murales. 【Nombreuses Applications】 Faites ressortir votre événement avec les centres de table en miroir de NUPTIO. Ces plateaux ronds en miroir s'intègrent parfaitement dans n'importe quel cadre ou occasion. Ils sont parfaits pour les mariages, les événements, les décors de table, les projets d'art et d'artisanat DIY, et pour ajouter du flair à la décoration intérieure. 【Emballage Sécurisé】 Chaque porte-bougie à plateau miroir est soigneusement emballé avec du styromousse personnalisé et du papier bulle pour assurer un transport en toute sécurité. L'extérieur du carton durable offre une protection supplémentaire. Si l'un des miroirs artisanaux est fissuré, veuillez nous contacter pour un service clientèle rapide.
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