Ah, les muffins aux flocons d’avoine, ces petites douceurs qui font fondre les cœurs ! Parfaits pour un petit déjeuner gourmand ou une collation réconfortante, ces muffins sont la solution idéale pour ravir toute la famille. La préparation est simple, et le résultat toujours savoureux. Suivez le guide, je vais vous partager mes astuces pour des muffins parfaitement moelleux !
15 minutes
25 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand saladier, mélanger les flocons d’avoine, la farine, le sucre brun, la levure chimique, la cannelle et le bicarbonate de soude.
Étape 3
Dans un autre bol, combiner le lait en poudre, les œufs, le miel, l’huile et l’extrait de vanille. Fouetter jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 4
Incorporer les ingrédients liquides au mélange sec. Remuer doucement jusqu’à ce que tout soit bien mélangé. Il est normal que la pâte soit un peu grumeleuse.
Étape 5
Répartir la préparation dans les moules à muffins, en les remplissant aux trois quarts.
Étape 6
Enfourner pendant environ 25 minutes ou jusqu’à ce que les muffins soient bien dorés et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Étape 7
Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler, puis servir tiède ou à température ambiante.
Mon astuce de chef
Pour donner un peu de croquant à vos muffins, ajoutez des morceaux de noix ou d’amandes dans la pâte. Vous pouvez aussi saupoudrer un peu de sucre brun sur le dessus avant la cuisson pour un effet caramélisé.
Quel breuvage accompagnera vos douceurs ?
Une tasse de thé aux fruits rouges s’accordera à merveille avec la tendresse de ces muffins, en apportant une touche de fraîcheur fruitée.
L’info en plus
Originaires d’Angleterre, les muffins sont des petits gâteaux dont le monde entier est tombé amoureux. Grâce à leur facilité d’adaptation, ils se prêtent à toutes sortes de fantaisies culinaires.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Zuvo Moule à Muffins et Cupcakes 12 Cavités | Plaque de Cuisson Antiadhésive en Acier Carbone | 33 x 26,5 x 3 cm | Résistant Four, Congélateur & Lave-Vaisselle | NoirMoule à muffins 12 cavités – Le plateau à muffins et cupcakes Zuvo permet de préparer 12 portions en une seule fournée. Idéal pour régaler toute la famille et gagner du temps en cuisine. Dimensions pratiques : 33 x 26,5 x 3 cm. Matériau robuste en acier carbone – Conçu en acier carbone épais, ce moule assure une excellente conductivité thermique pour une cuisson homogène et rapide. Résistant à la déformation grâce à ses bords renforcés. Revêtement antiadhésif de qualité – Le revêtement antiadhésif garantit un démoulage facile de vos muffins, cupcakes ou mini-quiches, sans besoin de graisser abondamment. Nettoyage rapide et sans effort. Polyvalent et pratique – Plus qu’un simple moule à muffins ! Utilisez-le également pour préparer des brownies, mini-lasagnes, mini-tartes, Yorkshire pudding, flans, puddings ou encore des portions salées. Un indispensable pour toutes vos envies créatives. Compatible avec plusieurs appareils – Passe au four, au congélateur, au micro-ondes et au lave-vaisselle, ce plateau s’adapte à toutes vos préparations et facilite l’entretien au quotidien.8,99 € -
Amazon Basics Ronde moules à muffins en acier carbone antiadhésif, Lot de 2, GrisLot de 2 moules à muffins, chacun conçu pour 12 muffins (24 muffins au total) : idéal pour cuire des muffins, des cupcakes, etc. La construction résistante en acier carbone fournit durabilité et chauffe rapide et homogène pour un brunissement uniforme. Le revêtement antiadhésif assure un démoulage facile. Passe au four jusqu'à 220 °C. Nettoyage à la main recommandé. Convient aux moules de cuisson en silicone Amazon Basics (non inclus). Fait partie de la collection d'ustensiles de cuisson en acier carbone antiadhésif Amazon Basics. Ne jamais utiliser sous un gril20,07 €
Comment présenter ces merveilles ?
Servez vos muffins sur un plat de présentation en bois pour un aspect rustique, ou optez pour une assiette colorée qui mettra en valeur leur belle couleur dorée. Ajoutez un napperon en dentelle pour un charme ancien.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Plateaux de service en bois 29x10,5 CM - Plateaux à charcuterie ovales en bois - Plateaux de fromage pour le dîner - Assiettes en bois pour dessert, collations, pain, fruits et apéritifs (lot de 2)HAUTE QUALITÉ : Le plateau en bois est fabriqué en bois d'acacia de haute qualité, le grain de bois unique et le design simple ajoutent élégance et sophistication à la décoration de votre maison Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service en fait le meilleur choix pour servir les aliments car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter que les aliments glissent ou que les liquides se renversent. Impressionnez sans tous les désagréments : En avez-vous marre de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire est doté d'un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et permet de garder la cuisine impeccable sans effort. Économisez du temps et mettez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou nettoyez-le simplement avec de l'eau savonneuse. POLYVALENT : avec un grain attrayant, ce beau plateau naturel apporte une touche chaleureuse et riche à n’importe quelle table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffet, barbecue, tout événement. Ce plat est parfait pour le dîner, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts ou comme pièce maîtresse au milieu de la table11,99 € -
Assiette ovale en bois pour plats, collations, fruits, desserts, cuisine, salle à manger, plateau multi-usages, couleur bois naturel, différentes tailles, design élégant (30,5 x 20)Matériau en bois naturel : fabriqué à partir de bois massif, cette assiette et plateau de service met en valeur la beauté du bois naturel, avec sa couleur et sa texture uniques. Il offre une excellente durabilité et dureté, utilisation durable. Nettoyage et entretien faciles : pour garder cette assiette en bois impeccable, lavez-la avec de l'eau savonneuse et séchez-la avec un chiffon. Essuyer occasionnellement avec de l'huile d'olive aide à préserver son Ne passe pas au micro-ondes, au lave-vaisselle ou au four. Évitez l'exposition prolongée à la lumière du soleil ou à la chaleur. Pratique : cette assiette ovale en bois irrégulière sert à de multiples usages. Vous pouvez l'utiliser pour présenter des légumes, des fruits, des collations, des gâteaux, des bonbons ou des cookies. Sa polyvalence permet une utilisation comme plateau de fruits, plateau de fromage, assiette à dessert, plat alimentaire, assiette à salade, plateau de dîner, ou même comme pièce d'art décorative. Disponible en différentes formes et tailles pour répondre à différentes préférences. Élégantes et charmantes : avec leur aspect captivant et distinctif, ces assiettes en bois ajoutent de l'élégance à n'importe quelle table. Ils améliorent sans effort l'esthétique générale de votre expérience culinaire et font des pièces de décoration parfaites. Convient également pour les occasions spéciales. 【Spécifications et emballage】Nom de la pièce : plateau de service ovale irrégulier en bois ; matériau : bois ; taille : 5 x 10,8 cm, 27,5 x 10,5 cm, 21 x 20,5 cm, 20 x 28 cm, 30,5 x 20 cm ; couleur : bois naturel ; contenu de l'emballage : 1 plateau de service ovale irrégulier.10,79 €
-
oruola Lot de 8 napperons ronds en dentelle - Pour commode, cuisine, salle à manger, fête, commode - 16,5 cm - BlancMatériau : ces nappes rondes au crochet sont fabriquées en polyester, durables et lavables. Elles sont un choix idéal pour ajouter une touche d'élégance à votre maison Multifonction : nos nappes sont parfaites pour décorer et protéger les tables, les commodes et autres meubles, elles sont faciles d'entretien et lavables en machine Style rétro nostalgique : ces napperons sont de style rétro et apportent une atmosphère nostalgique à votre table à manger. Elles s'adaptent facilement à n'importe quelle partie de votre décoration intérieure Cadeau idéal : la nappe en crochet peut être un cadeau spécial pour les amis et la famille pour une pendaison de crémaillère, adaptée pour les anniversaires, Noël, Thanksgiving et toutes les occasions où des cadeaux sont faits Napperon rond : nos nappes rondes ont un diamètre de 16,5 cm et sont dans un design blanc élégant. Parfait pour la décoration des tables à thé, tables de cuisine et plus encore9,29 € -
Dokeno Napperon Dentelle, 2 Pièces 31 x 42 cm, 31 x 44 cm Set de Table Dentelle Set de Table Ovale Beige Tapis de Table Rustique pour Table à Manger Table Basse Table de Jardin◈【Taille】Les 2 sets de table en dentelle mesurent 31 x 42 et 31 x 44 cm. L'emballage est disponible en deux tailles différentes pour répondre à vos besoins. ◈【Matériaux de Haute Qualité】Nos sets de table en dentelle sont fabriqués en polyester de haute qualité, lavable, réutilisable, résistant à la chaleur et difficile à déformer. Tissu en dentelle douce, finition soignée, robuste et durable, pas facile à casser. ◈【Motifs de Broderie et Dentelle】Sets de table avec des motifs floraux brodés uniques et de la dentelle délicate, un motif rétro, un style classique, un toucher doux et confortable, parfaits pour un style de décoration élégant. ◈【Décorez et Protégez le Bureau】Le set de table en dentelle a un fort effet décoratif et constitue un complément idéal à la table. Le set de table est résistant à la chaleur, antidérapant et peut protéger les plateaux de table en bois des rayures et des taches. Le set de table rustique de style rétro est pratique et confortable. ◈【Large Application】Les petites nappes rustiques peuvent être décorées dans de nombreux endroits, tels que : salon, cuisine, salle à manger, bureau, chambre, restaurant, café, magasin de desserts, table basse, table à manger, bureau, table de jardin, etc.7,49 €
