Le petit-déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée. Pourtant, pour ceux qui suivent un régime sans gluten ni lactose, trouver des options savoureuses et saines peut parfois sembler un défi. Nous vous proposons aujourd’hui une recette facile et rapide qui allie plaisir et santé. Préparez-vous à déguster un petit-déjeuner délicieux et sans compromis sur vos restrictions alimentaires.
15 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un ramequin, mettez les graines de chia et versez le lait végétal. Mélangez bien le tout.
Étape 2
Placez le mélange au frais pendant au moins une heure. Vous pouvez le préparer la veille pour gagner du temps le matin.
Étape 3
Pendant que le pudding prend au frais, préparez le topping : dans un bol, mélangez le yaourt végétal, la purée de cacahuète, le sirop d’érable et une pincée de sel.
Étape 4
Mélangez bien le topping et placez-le au frais jusqu’au moment de servir.
Étape 5
Une fois le pudding prêt, sortez-le du réfrigérateur et ajoutez le topping par-dessus.
Étape 6
Pour la touche finale, parsemez quelques pépites de chocolat noir sur le dessus.
Mon astuce de chef
Pour une texture plus crémeuse, vous pouvez ajouter un peu plus de lait végétal ou ajuster la quantité de yaourt selon vos préférences. N’hésitez pas à personnaliser ce petit-déjeuner en ajoutant des fruits frais ou secs pour une touche de couleur et de saveur supplémentaire.
Boisson recommandée :
Accompagnez ce petit-déjeuner d’un thé vert ou d’une infusion aux fruits pour une expérience gustative complète et rafraîchissante.
L’info en plus
Le pudding de chia est un choix populaire pour ceux qui recherchent une option saine et nutritive. Les graines de chia sont riches en fibres, en oméga-3 et en protéines, ce qui en fait un excellent allié pour démarrer la journée avec énergie.
Comment présenter ?
Servez ce petit-déjeuner dans de jolis bols transparents pour mettre en valeur les différentes couches et couleurs du pudding. Utilisez des cuillères à dessert en inox pour une touche d’élégance. Pour une présentation encore plus sophistiquée, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe fraîche en décoration.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Luminarc Lot de 6 Bols empilables en Verre Transparent 6 cmFabriqué en France, facile à nettoyer Recyclable, écologique, verre trempé extra résistant, matériau 100 % sain, 100 % hygiénique, extra résistant, sans cadmium et plomb, non poreux, longue durée de vie Passe au micro-ondes, au réfrigérateur, résistant aux chocs thermiques Passe au lave-vaisselle 6 bacs à fruits empilables de 6 cm9,30 €8,53 €-8% -
Homéa, Set de 6 Bols en Plastique Réutilisable 175Ml TransparentINCLUS : Set de 6 Bols en Plastique Réutilisable 175Ml Transparent Praticité réutilisable : Bols en plastique réutilisables pour une solution pratique et durable dans votre cuisine Polyvalence culinaire : Idéaux pour servir une variété de plats, des soupes aux salades, en passant par les céréales et les desserts Robustesse et fiabilité : Fabriqués à partir de plastique de qualité, ces bols offrent une résistance et une durabilité pour une utilisation répétée Respect de l'environnement : En optant pour des bols réutilisables, vous contribuez à réduire la quantité de déchets plastiques à usage unique et à promouvoir une cuisine plus durable4,99 €
-
Amefa - Daily Baguette - 12 cuillères dessertLot de 12 cuillères dessert de la collection Daily Baguette par Amefa. La gamme Baguette est un indémodable. Le classique chic s'incarne dans des lignes symétriques et graphiques. Acier Inox 18/0 ; Epaisseur 2.5 mm. Miroir. Dimensions : 180 mm Fort de près de 90 années d'expérience dans les arts de la table, les couverts du groupe Amefa se définissent par l'exigence de leur dessin et le soin apporté à leur fabrication. Amefa vise l'excellence en matière de qualité, de design et de prix. Cette composition est également proposée aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration sur Amazon Business.30,20 €17,28 €-43% -
VEPEPE Cuillere en Acier Inoxydable, 12 PCS Poli Miroir Cuillere a Café, Haute Qualité Petite Cuillère Inox 17 Cm/6.7 In, Petite Cuillère à Dessert pour Ménages Restaurants Résiste au Lave-VaisselleCuillères à Café Polies 12 Pièces:Le set contient 12 cuillères, taille 17cm/6.7in × 3.6cm/1.42in, quantité suffisante pour assurer une utilisation à long terme dans la vie quotidienne, que ce soit comme cuillère à soupe ou cuillère à dessert peut être très bon pour remplir la fonction d'utilisation Utilisation Multifonctionnelle Dans La Vie Quotidienne : La cuillère à café peut être utilisée comme cuillère à soupe, cuillère à café, et ainsi de suite dans la vie quotidienne, très approprié pour la maison ou l'utilisation au restaurant, et le set contient 12 cuillères à café, peut être utilisé avec une variété de vaisselle, peut facilement puiser une variété de liquides Acier Inoxydable Matériau Sain : Cuillère à café en acier inoxydable de qualité alimentaire, peut assurer la santé de l'alimentation, non toxique, sans nickel, sans bisphénol, peut assurer la santé de l'utilisateur, matériau en acier inoxydable le rend également pas facile à plier, durable, peut être utilisé pendant une longue période de temps Design Classique : Petite cuillère au design très ergonomique, poids et taille modérés, que ce soit un adulte ou un enfant, peut être facilement saisi, l'épaisseur est uniforme, ils peuvent goûter la nourriture, peut être pratique à tenir Lavable au Lave-Vaisselle : La surface de la cuillère est traitée comme un miroir, la surface est lisse et sans bavures, très lumineuse, même le lavage à la main peut être facilement nettoyé ; la cuillère peut également être placée dans le lave-vaisselle pour le nettoyage, économise le temps de lavage à la main, nettoyage pratique10,99 €
