Dans l’univers gourmand des douceurs maison, le cake aux bananes et sirop d’érable occupe une place de choix. Avec sa texture moelleuse et ses saveurs réconfortantes, cette recette promet un voyage délicieux au cœur des plaisirs sucrés.
15 minutes
35 minutes
facile
Ingrédients
personnes 3 bananes bien mûres 200 grammes de farine 100 grammes de sucre roux 75 grammes de beurre fondu 50 millilitres de sirop d’érable 2 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique sel fin
Ustensiles
four préchauffé à 180°C (thermostat 6) moule à cake bol fouet ou batteur électrique
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer et fariner votre moule à cake.
Étape 2
Ecraser les bananes avec une fourchette jusqu’à obtenir une consistance de purée.
Étape 3
Mélanger dans un bol la farine, le sucre, la levure chimique et une pincée de sel.
Étape 4
Incorporer les oeufs battus, le beurre fondu et le sirop d’érable à la préparation sèche. Fouetter jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Étape 5
Ajouter les bananes écrasées et mélanger délicatement avec une spatule.
Étape 6
Verser la pâte dans le moule. Enfourner pour environ 35 minutes. Vérifier la cuisson en insérant la lame d’un couteau : elle doit ressortir propre.
Mon astuce de chef
Pour rendre ce cake encore plus irrésistible, ajoutez des noix concassées ou des pépites de chocolat avant la cuisson.
Accord gourmand: café léger ou thé Earl Grey
Pour accompagner ce dessert onctueux, un café léger apportera une touche amère subtile tandis qu’un thé Earl Grey soulignera les notes vanillées du sirop d’érable.
L’info en plus
Ce dessert est non seulement un classique facile à réaliser mais également parfait pour utiliser des bananes trop mûres qui autrement seraient gaspillées.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Pur Sirop d'érable Grade A (Very dark, Strong taste) - 1 litre (1,32 Kg) - Original maple syrup - Pur Sirop d'erable100% SIROP D'ÉRABLE, sans sucres ajoutés, tout naturel, sans colorants ni arômes artificiels. Sirop de catégorie A (la meilleure qualité) - Provient exclusivement de la concentration de la sève d’érable. Ne fermente pas. Limpide et de couleur uniforme. Exempt d’odeur ou de goût désagréable. Saveur d’érable caractéristique de sa classe de couleur. Sirop d’érable très foncé, goût prononcé. Ce sirop d’érable provient de la sève d’érable récoltée à la fin de la saison. Son goût, plus prononcé, est riche et distinctif. Il parfume et colore à merveille les sauces et les laques. Produit et mis en bouteille au Quebec / Canada. Bouteille traditionnelle canadienne. Bouchon anti-goutte inclus. Notre sirop d'érable vient d'être mis en bouteille et a une date d'expiration de plus de 2 ans. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et utiliser dans les 6 mois.28,20 € -
47° North Sirop d'érable biologique doré, GOLDEN/OR – FIN, Canada, 250g, source unique, grade A, sans gluten, végétalien, goût léger et sucré pour les crêpes et plus encoreFabriqué au Canada : Essayez le sirop d'érable biologique d'une seule source pour une pureté maximale. Un vrai plaisir, sans mélange.9,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)MOTEUR PUISSANT DE 450 W POUR MIXAGE RAPIDE - Ce batteur mixeur est idéal pour des préparations homogènes, même avec des pâtes épaisses, grâce à son moteur performant FOUETS CONIQUES POUR TEXTURE AÉRÉE - Les fouets de forme conique permettent d'incorporer un maximum d'air, offrant des textures légères pour des gâteaux et pâtisseries parfaites 5 VITESSES ET FONCTION TURBO POUR UN CONTRÔLE OPTIMAL - Adaptez facilement la puissance selon la préparation avec cinq vitesses et la fonction Turbo pour des résultats impeccables ÉJECTION RAPIDE DES ACCESSOIRES D'UN CLIC - Changez ou retirez les accessoires sans effort grâce au bouton d’éjection; idéal pour une utilisation pratique et rapide RANGEMENT PROPRE AVEC CLIP ATTACHE-CORDON - Le clip attache-cordon assure un rangement organisé, gardant votre espace de travail propre et sans encombre39,99 €19,99 €-50% -
Elite Gourmet EHM-003X Batteur à main électrique, 5 vitesses, très puissant, blancLe sélecteur à 5 vitesses permet de passer rapidement d'une vitesse à l'autre pour tous vos besoins : mélanger, fouetter et préparer des pâtisseries 2 fouets extra larges en acier inoxydable qui passent au lave-vaisselle, mélangent et fouettent à la perfection La fonction de sécurité intégrée empêche l’éjection accidentelle des fouets pendant l’utilisation pour éviter les dégâts Le bouton d’éjection simple permet à l’utilisateur de libérer rapidement les fouets en acier inoxydable pour un nettoyage facile Le support intégré offre une stabilité supplémentaire pour tenir le batteur en position verticale lorsqu’il n’est pas utilisé et permet un rangement peu encombrant14,69 €
Présentation astucieuse
Servez ce cake tranché sur une assiette rustique accompagnée d’une cuillère à dessert. Vous pouvez décorer chaque tranche avec un filet supplémentaire de sirop d’érable et quelques rondelles de banane fraîche.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Ensemble de Vaisselle Rustique en Grès - Assiettes de Table Modernes Lavables au Lave-Vaisselle - Set de Vaisselle 6 Personnes Élégant en beige - Pure Living pour 6, Assiettes de Dîner✅ ÉLÉGAMMENT DRESSÉ POUR 6 PERSONNES : profitez ensemble, riez et amusez-vous ! Le beau lot d'assiettes rustiques (6 assiettes plates) est idéal pour les grandes faims, ainsi que pour les occasions spéciales (mot-clé : soirée pizza) avec famille et amis ✅ Qualité supérieure qui brille tous les jours : fabriqué en faïence massive de qualité supérieure, le set d'assiettes pour 6 personnes est idéal pour un usage quotidien, du petit déjeuner au dîner. Un plaisir pur qui dure ! Plaisir culinaire du design rustique cool : mais quelqu'un s'est mis au goût du jour Grâce à son look vintage moderne en beige naturel et à l'accent de couleur chic sur le bord, ce service de table ne passera pas inaperçu avec ce petit plus qui fait la différence ! Passe même parfaitement au lave-vaisselle : les mains levées – qui aime rincer ? Nous l'avons pensé et bien sûr prévu. Profitez d'abord avec style puis passez au lave-vaisselle avec cet ensemble de vaisselle en faïence facile d'entretien ✅ Mélangez – pour la vaisselle de vos rêves : combinez et complétez de manière pratique pour votre service de repas parfait – facile avec 18 et 24 pièces. Sets et lots de 6 assiettes grandes, petites et profondes, tasses et bols – tous disponibles en plusieurs couleurs54,95 €44,95 €-18% -
CEILIWEN Lot de 50 assiettes en papier effet bois rustique pour décoration de table de fête sur le thème de la forêt, 22,9 cm【Contenu et informations sur les tailles】 Vous recevrez un lot de 50 assiettes en papier grain de bois pour fête, et les tailles sont de 9 pouces/23 cm. 【Design d'assiettes de fête】 Les assiettes en papier à grain de bois imprimées avec des cernes annuels de grain de bois rustique, super mignonnes pour les décorations de fête d'anniversaire à thème grain de bois. 【Assiettes en papier de qualité alimentaire】 Nos assiettes en papier de tranche de bois fabriquées à partir de matériaux en papier de qualité supérieure, non toxiques, résistantes à la chaleur et durables. Les motifs et les couleurs sont bien imprimés et ne se décoloreront pas, vous offrant une fête pleine d'atmosphère rustique sur le thème du bois coupé. 【Parfaites pour toutes les occasions】 Nos assiettes en papier sont adaptées à toutes sortes d'occasions, spécialement pour les baby showers sur le thème de la forêt, les mariages boisés, le camping, les fêtes d'anniversaire sur le thème des fées, la chasse, les fêtes à thème country western pour un cowboy ou une cowgirl ! Les assiettes en papier jetables à grain de bois sont le choix parfait pour presque toutes les occasions. 【Organisez des fêtes en toute simplicité】 Choisissez nos fournitures de fête professionnelles tout-en-un pour organiser facilement une fête. Non seulement nous avons des assiettes en papier pour fêtes, mais nous proposons également des ensembles de fournitures de fête, de la vaisselle, des assiettes de dîner pour fêtes et des assiettes de service dans notre magasin pour votre bon choix.18,58 €17,88 €-4%
-
Dream Hogar 6 cuillères à dessert en acier inoxydable 15 x 3,2 cmIdéal pour prendre des glaces4,70 € -
CoKeeSun Cuillères à Café 8 Pièces, 14cm Cuillere a Cafe, Petite Cuillère en Acier Inoxydable, Cuillère Pour dessert, thé, Espresso, Polies Miroir, Lavables au Lave-vaisselle, pour la Maison, l'hôtel【Cuillères à café Jeu de 8】Le jeu de petites cuillères à café contient 8 cuillères à thé en acier inoxydable, parfaites pour la maison ou le restaurant et un remplacement fantastique pour les couverts à cuillères perdus. Les cuillères à café mesurent 3*14 cm. 【Haute qualité et Cuillères à café durables】Ce set de cuillères à café est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité alimentaire, qui est résistant à la corrosion et à la rouille et n'affectera donc pas votre santé. Pendant ce temps, la construction robuste et durable garantit que les cuillères ne seront pas facilement pliées et seront utilisées à long terme. 【Design classique】 La cuillère à dessert présente des bords lisses, sans bavures, et une surface polie comme un miroir, sans danger pour la bouche. La cuillère de table a un design classique et simple et peut être utilisée avec les couverts existants. De plus, son design ergonomique est agréable à utiliser. 【Lave-vaisselle 】Ces cuillères à café sont à la fois lavables à la main et au lave-vaisselle. Les petites cuillères ont une surface lisse qui ne laisse pas facilement de taches. Pour protéger les cuillères, n'utilisez pas de brosse métallique ou d'autres outils de nettoyage durs pour nettoyer les cuillères. 【Utilisation généralisée】Cet ensemble de couverts à cuillères multifonctionnel convient à une variété d'occasions de repas, telles que les mariages, les fêtes, les célébrations, les dîners en famille, les pique-niques et les barbecues. Parfait pour servir le thé, les desserts, le café, la crème glacée et plus encore.7,89 €
