Recette de cake fondant aux poires et pépites de chocolat : gourmandise assurée !

Recette de cake fondant aux poires et pépites de chocolat : gourmandise assurée !

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cuisine recettes - Promotion standard

Laissez-vous séduire par l’alliance irrésistible des poires fondantes et des pépites de chocolat dans un cake moelleux qui régalera vos papilles. Suivez cette recette simple et gourmande pour un résultat savoureux qui ravira petits et grands amateurs de douceurs.

15 minutes

35 minutes

facile

Ingrédients

   personnes
3 unités de poires
180 grammes de farine
150 grammes de sucre en poudre
120 grammes de beurre
3 unités de œufs
1 cuillère à café de levure chimique
100 grammes de pépites de chocolat

Ustensiles

moule à cake
saladier
fouet ou batteur électrique

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez légèrement votre moule à cake.

Étape 2

Faites fondre le beurre puis laissez-le tiédir. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure.

Étape 3

Incorporez les œufs entiers un à un tout en fouettant. Ajoutez ensuite le beurre fondu et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 4

Epluchez et coupez les poires en petits dés. Incorporez-les délicatement à la préparation avec les pépites de chocolat.

Étape 5

Versez le tout dans le moule préparé et enfournez pendant environ 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche.

Clara Martin

Mon astuce de chef

Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez ajouter une pointe de cannelle ou de vanille dans votre pâte, ce qui apportera une touche aromatique supplémentaire.

Accompagnement idéal

Pour sublimer ce dessert, servez-le avec un verre de cidre doux ou bien une tasse de thé noir léger. Le contraste des saveurs sera exquis !

L’info en plus

Découverte gustative

Ce cake aux poires et pépites de chocolat puise ses origines dans la tradition des goûters réconfortants. Chaque bouchée offre une expérience où le fruité se marie parfaitement avec le caractère du chocolat.

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Présentation raffinée

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