Laissez-vous séduire par la magie de Pâques avec une recette de cake pops aussi mignonne que savoureuse. Ces petites gourmandises sur bâtonnet feront le bonheur des petits comme des grands, et ajouteront une touche créative à votre fête.
60 minutes
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facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélangez le gâteau au chocolat émietté avec le fromage à la crème jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 2
Formez des boules d’environ 30 grammes chacune avec vos mains propres ou à l’aide d’une cuillère à glace pour assurer l’uniformité.
Étape 3
Plantez un bâtonnet dans chaque boule puis placez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Laissez reposer au réfrigérateur pendant environ 2 heures.
Étape 4
Faites fondre le chocolat blanc, au micro-ondes ou au bain-marie. Si vous optez pour le micro-ondes, chauffez par intervalles de 30 secondes en remuant entre chaque, afin d’éviter que le chocolat ne brûle.
Étape 5
Ajoutez du colorant alimentaire dans le chocolat fondu si vous souhaitez apporter une touche de couleur à vos cake pops.
Étape 6
Trempez délicatement les boules dans le chocolat fondu puis parsemez-les immédiatement de décorations en sucre avant que le chocolat ne durcisse.
Étape 7
Laissez sécher les cake pops debout en les plantant par exemple dans un bloc de polystyrène ou un grand verre rempli de sucre.
Mon astuce de chef
Pour rendre ces cake pops encore plus festifs, n’hésitez pas à varier les couleurs et les types de décorations. Vous pouvez également utiliser un stylo alimentaire pour dessiner des visages ou des motifs spécifiques à Pâques.
Pour douceur et légèreté
Pour accompagner ces douceurs, optez pour un smoothie maison aux fruits frais. Par exemple, mixez ensemble des fraises, des bananes et un peu de jus d’orange pour une boisson onctueuse qui plaira aux enfants.
L’info en plus
Douce tradition : Cake pops, littéralement ‘gâteaux sur un bâton’, sont une invention américaine populaire lors des fêtes et célébrations. Ils permettent non seulement une consommation pratique mais offrent également un terrain infini pour la créativité culinaire.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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SWEETLY DOES IT KitchenCraft Bâtonnets en Plastique pour Sucettes et Cake Pops, 15 cm, Blanc, Lot de 50Ce lot comprend 50 bâtonnets blancs de 15 cm Ces bâtonnets sont idéals pour créer des sucettes, des cake pops ou encore des bouchées de chocolat, de pâte d'amande ou de guimauve Créez de délicieuses friandises maison à offrir à vos proches : ces bâtonnets gourmands feront de superbes cadeaux pour les anniversaires et les fêtes de fin d’année Vous pouvez également les utiliser pour confectionner des brochettes de fruits ou de légumes et même des bouchées de cake salé pour l’apéritif Ces bâtons de sucette de 15 centimètres sont fabriqués en plastique solide et sont recyclables4,00 € -
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Présentation soignée
Servez vos cake pops dans un joli plat ou présentoir dédié aux cakes pops si vous en possédez un. Sinon, utilisez une grande assiette plate en disposant harmonieusement du sucre coloré ou des petits œufs en chocolat autour pour rester dans l’esprit pascal.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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