Aux couleurs éclatantes et aux vertus revitalisantes, le jus de pamplemousse rose, citron et persil est une potion magique pour les amateurs de saveurs fraîches et détoxifiantes. Idéal pour débuter la journée avec dynamisme ou pour se rafraîchir à tout moment, ce cocktail vitaminé vous promet une explosion de goûts en bouche tout en faisant du bien à votre organisme.
10 minutes
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facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparation des agrumes: lavez soigneusement les pamplemousses et les citrons. Coupez-les en deux et pressez-les afin d’en extraire le jus. En utilisant un presse-agrumes, assurez-vous d’extraire tout le liquide sans perdre une goutte de ces précieux nectars.
Étape 2
Filtration: passez ensuite le jus obtenu à travers une passoire fine ou un tamis (une petite grille servant à filtrer les aliments) pour retirer la pulpe et les pépins qui auraient pu échapper au pressage.
Étape 3
Ajout du persil: prenez une belle poignée de persil frais, lavez-le et hachez-le finement avant de l’ajouter directement dans le jus. Le persil est connu pour ses propriétés diurétiques et detox; il apporte également une touche aromatique incontestable.
Étape 4
Sucrage: si vous aimez une touche sucrée, ajoutez au mélange une cuillère à soupe de miel. Mélangez bien pour qu’il se dissolve entièrement dans le jus.
Mon astuce de chef
Pour un effet plus frais, n’hésitez pas à servir ce jus avec des glaçons ou après l’avoir laissé quelques heures au réfrigérateur.
Accompagnement idéal
Ce jus étant déjà très parfumé, il se suffit à lui-même. Cependant, si vous souhaitez accompagner ce breuvage lors d’un repas, optez pour des eaux minérales légèrement gazeuses qui renforceront la sensation de fraîcheur.
L’info en plus
Bienfaits du pamplemousse rose: riche en vitamine C, le pamplemousse rose aide à renforcer le système immunitaire. Il a également des effets bénéfiques sur la peau grâce à sa teneur en antioxydants.
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Présentation soignée
Servez ce délicieux jus dans des verres transparents pour mettre en avant sa couleur rosée attrayante. Ajoutez-y une rondelle de citron sur le bord du verre et pourquoi pas un petit brin de persil pour décorer.
