Recette de jus de pamplemousse rose, citron et persil : un délice detox !

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préparation des agrumes: lavez soigneusement les pamplemousses et les citrons. Coupez-les en deux et pressez-les afin d’en extraire le jus. En utilisant un presse-agrumes, assurez-vous d’extraire tout le liquide sans perdre une goutte de ces précieux nectars.

Étape 2

Filtration: passez ensuite le jus obtenu à travers une passoire fine ou un tamis (une petite grille servant à filtrer les aliments) pour retirer la pulpe et les pépins qui auraient pu échapper au pressage.

Étape 3

Ajout du persil: prenez une belle poignée de persil frais, lavez-le et hachez-le finement avant de l’ajouter directement dans le jus. Le persil est connu pour ses propriétés diurétiques et detox; il apporte également une touche aromatique incontestable.

Étape 4

Sucrage: si vous aimez une touche sucrée, ajoutez au mélange une cuillère à soupe de miel. Mélangez bien pour qu’il se dissolve entièrement dans le jus.

Mon astuce de chef

Pour un effet plus frais, n’hésitez pas à servir ce jus avec des glaçons ou après l’avoir laissé quelques heures au réfrigérateur.

Accompagnement idéal

Ce jus étant déjà très parfumé, il se suffit à lui-même. Cependant, si vous souhaitez accompagner ce breuvage lors d’un repas, optez pour des eaux minérales légèrement gazeuses qui renforceront la sensation de fraîcheur.