la salade michelle est une explosion de saveurs et de couleurs, idéale pour apporter une touche de gaieté à votre table. parfaite pour les repas en famille ou les dîners entre amis, cette salade combine harmonieusement des ingrédients secs pour un résultat à la fois délicieux et nourrissant. suivez le guide pas à pas pour réaliser cette recette avec simplicité !
15 minutes
0 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commence par cuire les lentilles corail et le couscous perlé selon les instructions des paquets. Égoutte-les et laisse-les refroidir.
Étape 2
Dans un grand bol, mélange les lentilles, le couscous, les canneberges séchées, les graines de chia et les amandes effilées.
Étape 3
Prépare la vinaigrette en mélangeant le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le miel, le sel et le poivre.
Étape 4
Verse la vinaigrette sur le mélange et remue délicatement pour que chaque ingrédient soit bien enrobé. Garde la salade au frais jusqu’au moment de servir.
Mon astuce de chef
Pour donner plus de croquant à votre salade, passez rapidement les amandes effilées à la poêle sans matière grasse pour les dorer légèrement. veilles à les surveiller car elles peuvent brûler rapidement.Quel vin choisir ?
Cette salade savoureuse se mariera parfaitement avec un vin blanc sec comme un sauvignon blanc ou un sancerre. pour une version sans alcool, une eau pétillante accompagnée de rondelles de citron fera également sensation.
L’info en plus
la salade michelle tire son originalité de la combinaison ingénieuse de saveurs et de textures. parfois appelée, elle est non seulement nutritive mais aussi très esthétique.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter ?
Servez la salade michelle dans un large bol à salade en porcelaine blanche pour bien faire ressortir ses couleurs vives. accompagnez de petites assiettes apéritives pour chaque convive et d’une cuillère de service en bois pour le partage.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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SLTAXAR Lot de 100 petites assiettes à apéritif avec cuillères en bois - 6,2 x 4,5 x 1,5 cm - Mini assiettes à dessert - Bols à dégustation - Coupes Parfait - En plastique transparent - Réutilisables✅【Ensemble complet de 100 pièces avec cuillères en bois】 Vous recevrez 100 mini-assiettes à dessert transparentes en plastique de haute qualité ainsi que 100 cuillères en bois assorties. Ce set complet est parfait pour les fêtes, les événements et les dégustations – vous n’avez plus à vous soucier de rien d’autre. La quantité généreuse est suffisante pour jusqu'à 100 invités ou plusieurs fêtes. ✅【Matériau de haute qualité pour une utilisation en toute sécurité】 Les assiettes carrées de dégustation sont fabriquées en plastique PS robuste, sans BPA, non toxique et sans odeur. Ils répondent aux normes de qualité les plus élevées et sont totalement adaptés au contact alimentaire. Les cuillères en bois sont fabriquées en bois naturel et ajoutent une touche rustique et élégante à votre dessert. ✅【Taille parfaite pour les bouchées et les desserts】 Chaque coupelle mesure 6,2 x 4,5 x 1,5 cm – idéal pour : les petits desserts et sucreries ; les salades de fruits et les baies ; la mousse, le pudding et le parfait ; les entrées et les amuse-gueules ; les trempettes et les sauces ; les noix, les collations et les confiseries ; les portions de dégustation lors des événements ✅【Réutilisable & Facile d'entretien】 Il suffit de les nettoyer à l'eau chaude savonneuse après la fête – elles sont prêtes pour la prochaine utilisation. Cela permet d'économiser de l'argent et de protéger l'environnement. Les bols robustes sont également empilables et peu encombrants à ranger. ✅【Polyvalent pour toutes les occasions】 Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, une fête prénatale, un événement d’entreprise, un pique-nique ou un barbecue, ces mini-bols transparents sont le choix idéal. Son design clair et élégant s'adapte à tous les styles de décoration et met en valeur le contenu de manière appétissante. Parfait pour les buffets, les stations de finger food et les tables de dessert.18,55 €






