En quête d’une recette rafraîchissante et unique pour éblouir vos convives ? La salade scandinave est l’alliée idéale pour un voyage culinaire nordique. Cette création culinaire riche en saveurs est parfaite pour sublimer vos repas. Elle est pleine de textures et de goûts subtils qui raviront vos papilles.
15 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Découpez le hareng fumé en petits morceaux. *Effilocher* signifie séparer en petites lamelles.
Étape 2
Coupez les pommes de terre en tranches fines à l’aide d’une mandoline.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez la crème fraîche avec la moutarde, l’aneth, du sel et du poivre.
Étape 4
Ajoutez le hareng, les pommes de terre, les oignons rouges, les câpres, et les cornichons.
Étape 5
Mélangez le tout délicatement pour ne pas écraser les ingrédients.
Étape 6
Servez avec une tranche de pain de seigle par personne pour savourer la salade.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus prononcé, ajoutez quelques gouttes de vinaigre de cidre à la sauce. Cela relève les saveurs sans alourdir le plat.
Accord mets-vins
Pour accompagner la salade scandinave, optez pour un vin blanc sec comme un riesling ou bien un spritz à l’orange pour une touche festive.
L’info en plus
Cette salade scandinave est une invitation aux saveurs nordiques traditionnellement riches en poissons fumés et produits frais. Ce plat est emblématique de la cuisine simple mais raffinée des pays nordiques.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Officier, Filets de hareng fumés au poivre dans l'huile, 130gOfficier, Filets de Hareng Fumés au Poivre à l'Huile, 130g Type de produit : FISH14,99 €
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Officier, Filets de harengs fumés 190g17,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Fackelmann Mandoline épaisse/fine avec support - Coupe-légumes inox double face - Qualité supérieure (blanc/noir) - 1 pièceDESCRIPTION : Fackelmann vous propose cette mandoline à main. Elle est en acier inoxydable et en plastique. Grâce à notre mandoline vous pourrez couper et trancher vos aliments rapidement. Le fonctionnement est très simple, placez l'aliment sur la mandoline, recouvrez-le du protège main et faites des va-et-vient au niveau de la lame afin de couper votre aliment. LE PETIT + : De plus, vous bénéficiez du protège main qui permet de ne pas se couper les doigts et les mains ! Vous pouvez également ajuster la taille de découpe de 1 à 6 mm. COMPOSITION : Acier inoxydable, plastique. DIMENSIONS : 32 x 12 x 1,5 cm. CONTENU : 1 x mondoline à main avec son protège main.12,99 €7,48 €-42%
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Comment présenter
Servez la salade dans un plat de service en céramique blanche pour sublimer les couleurs vives des ingrédients. Accompagnez-la d’une cuillère à salade pour un service aisé.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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DOWAN Lot de 3 grands plateaux de service ovales de 40,6 cm/35,6 cm/30,5 cm, passent au four, assiettes de service blanches pour décoration de mariage, plat de service en céramique pour recevoir des【Ensemble de 3 Grandes Assiettes Ovales】GRANDES ASSIETTES DE SERVICE - Grandes : 16 x 8,75 pouces, moyennes : 14 x 8 pouces, petites : 12,2 x 7 pouces. Avec 3 tailles, les assiettes répondent à vos différents besoins, idéales pour servir des collations, des sushis, des fruits, du poisson, des apéritifs, de la dinde, des sandwichs et des frites/salades, des desserts. 【Conception Anti-fuite & Bord épaissi】Le bord humanisé est suffisamment profond pour empêcher les aliments de se renverser. Avec un design à rebord épais, DOWAN est un simple plateau de service. 【S'adapte Mieux à vos Armoires】Fonctionnalité empilée et sans inclinaison pour une efficacité de l'espace dans votre placard. Les grandes assiettes de service en porcelaine DOWAN peuvent être nettoyées rapidement et facilement avec du savon. Ces assiettes plates s'intègrent mieux dans mes armoires que les assiettes de service rondes ordinaires. 【Convient au Micro-ondes & Lave-vaisselle & Four】Fabriquées en porcelaine durable, les assiettes ovales DOWAN sont durables et sans danger pour les micro-ondes et les lave-vaisselle. 100% recyclable et sain pour votre usage quotidien. Cet ensemble d'assiettes en céramique blanche a été testé pour sa résistance et sa durabilité. Cela peut durer dans votre famille pendant des générations. 【Un Must pour Toutes Les Occasions】La surface lisse vous donne un toucher soyeux ; les élégantes assiettes ovales sont très attrayantes et se coordonnent bien avec d'autres articles de table. Les assiettes blanches brillantes classiques conviennent aussi bien aux fêtes à la maison qu'aux occasions formelles.❗Si vous rencontrez des problèmes avec les produits, n'hésitez pas à nous contacter.41,99 €
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