Lorsque les tempĆ©ratures grimpent et que l’envie de fraĆ®cheur se fait sentir, rien de tel qu’un smoothie pour combiner gourmandise et sensation rafraĆ®chissante. Je vous propose aujourd’hui une recette aux saveurs estivales: un smoothie au melon, fraises et Amaretto qui fera danser vos papilles sous le soleil.
10 minutes
0 minute
facile
IngrƩdients
Ustensiles
PrƩparation
Ćtape 1
1: commencez par prĆ©parer les fruits. Coupez le melon en deux, retirez les graines avec une cuillĆØre et faites des boules ou des cubes de chair sans la peau.
Ćtape 2
2: lavez soigneusement les fraises, Ć©queutez-les (*retirez la petite feuille verte et la tige*) et coupez-les en quatre.
Ćtape 3
3: dans le bol du blender, ajoutez le melon, les fraises, l’Amaretto et le jus d’orange. N’hĆ©sitez pas Ć adapter la quantitĆ© d’Amaretto selon votre goĆ»t !
Ćtape 4
4: ajoutez ensuite les glaƧons. Le nombre dƩpendra de votre prƩfƩrence pour une texture plus ou moins Ʃpaisse.
Ćtape 5
5: mixez le tout jusqu’Ć obtenir une consistance onctueuse et homogĆØne. Si vous utilisez un mixeur plongeant, assurez-vous de faire des mouvements circulaires pour bien incorporer tous les ingrĆ©dients.
Mon astuce de chef
Si vous souhaitez un smoothie sans alcool ou adaptĆ© aux enfants, remplacez l’Amaretto par quelques gouttes d’extrait d’amande amĆØre mĆ©langĆ©es avec un sirop simple (*eau + sucre chauffĆ©s jusqu’Ć dissolution*).
Accompagnement
Un verre d’eau pĆ©tillante aromatisĆ©e Ć la vanille ou au citron sera parfait pour accentuer la fraĆ®cheur de ce dessert.
L’info en plus
Ce smoothie est un vĆ©ritable cocktail de vitamines grĆ¢ce aux fruits frais qu’il contient. Le melon est rĆ©putĆ© pour sa richesse en vitamine A tandis que les fraises sont une excellente source de vitamine C.
L’Amaretto, avec ses notes douces d’amande, apporte une touche italienne exquise qui transforme ce simple smoothie en un dessert sophistiquĆ©.
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Giffard - Liqueur Amaretto - Saveur Amande - Recette FranƧaise - Subtile et Gourmande - 70 cl, 700 millilitersUNE LIQUEUR GOURMANDE : L'Amaretto est une liqueur Ć la sĆ©duisante robe caramĆ©lisĆ©e. Son parfum mĆŖlant fruits secs et notes sucrĆ©es est le point final idĆ©al d'un repas. Elle se consomme en cocktail, en digestif ou en pĆ¢tisserie. DES ARĆMES SUBTILS : Cette liqueur Amaretto aux saveurs fines d'amande est relevĆ©e par des notes grillĆ©es de noisette et de noix. En note finale, une touche de caramel vient envelopper le tout avec voluptĆ©. CONSEILS DE DĆGUSTATION : La liqueur Amaretto Giffard se consomme pure sur glace en digestif. En cocktail, elle est savoureuse en mariage avec la noix de coco ou des jus de fruits et elle est l'ingrĆ©dient star de l'Amaretto Sour. FABRICATION FRANĆAISE : La Liqueur Amaretto est Ć©laborĆ©e par Giffard Ć Angers selon son savoir-faire historique. Sa recette originale est rĆ©alisĆ©e avec des arĆ“mes naturels d'amande, de noisette et de noix. GIFFARD : Liquoriste de renom, marque franƧaise produisant des liqueurs de fruits et de plantes. La sociĆ©tĆ© familiale continue gĆ©nĆ©ration aprĆØs gĆ©nĆ©ration Ć crĆ©er de nouvelles saveurs de liqueurs et sirops Ć Angers. Volume du colis: 700.0 millilitres17,80 ā¬
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PrƩsentation
Servez immĆ©diatement aprĆØs avoir mixĆ© dans des grands verres transparents afin de mettre en valeur la couleur attrayante du mĆ©lange. Garnissez chaque verre avec une feuille de menthe ou une fraise sur le bord pour une finition Ć©lĆ©gante.
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