Recette facile de brownie aux amandes pour un goƻter gourmand

Recette facile de brownie aux amandes pour un goƻter gourmand

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FĆŖte des mĆØres
cuisine recettes - Promotion standard

La gourmandise s’invite Ć  l’heure du goĆ»ter avec une recette rĆ©confortante : un brownie aux amandes qui ravira petits et grands. Suivez ces Ć©tapes simples pour crĆ©er un moment de pure douceur.

15 minutes

30 minutes

facile

€

IngrƩdients

 

 personnes

Ustensiles

PrƩparation

Ɖtape 1

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Le bain-marie consiste Ć  chauffer doucement un rĆ©cipient placĆ© dans une casserole d’eau frĆ©missante.

Ɖtape 2

MĆ©langez dans un saladier les œufs et le sufr jusqu’Ć  ce que la prĆ©paration blanchisse.

Ɖtape 3

Incorporez progressivement la farine tamisƩe, puis ajoutez le mƩlange chocolat-beurre fondu.

Ɖtape 4

Ajoutez les amandes effilƩes, en prenant soin de les rƩpartir uniformƩment.

Ɖtape 5

Versez la prƩparation dans un moule prƩalablement beurrƩ et farinƩ.

Ɖtape 6

Cuisez au four pendant environ 30 minutes. Surveillez bien : le brownie doit rester moelleux Ć  l’intĆ©rieur !

Clara Martin

Mon astuce de chef

Pour vĆ©rifier la cuisson, plantez la lame d’un couteau dans le brownie : elle doit ressortir lĆ©gĆØrement humide, avec quelques miettes accrochĆ©es.

Lait frais entier

Pour accompagner ce dĆ©lice chocolatĆ©, rien ne vaut un verre de lait frais entier qui en soulignera la richesse sans l’Ć©clipser.

L’info en plus

L’anecdote gourmande : Savez-vous d’où vient le nom ‘brownie’? Ce petit gĆ¢teau traditionnellement amĆ©ricain tire son nom de sa couleur brune (‘brown’ en anglais). Introduit Ć  la fin du XIXĆØme siĆØcle, il est rapidement devenu populaire grĆ¢ce Ć  sa simplicitĆ© et son goĆ»t intense de chocolat.

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