L’heure est à la gourmandise avec une recette qui ravira petits et grands : de délicieux petits cakes aux pépites de chocolat et beurre de cacahuète. Une douceur idéale pour le goûter ou la fin d’un repas, ces petites merveilles sont simples à préparer et promettent un moment de plaisir. Suivez pas à pas les instructions et laissez-vous guider dans l’art de la pâtisserie.
20 minutes
15 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Étape 2
Tamiser (passer au travers d’une passoire fine) la farine avec la levure chimique dans un bol.
Étape 3
– Dans un autre récipient, mélanger le sucre avec le beurre ramolli jusqu’à obtenir une texture crèmeuse.
Étape 4
Incorporer les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout.
Étape 5
Ajouter le beurre de cacahuète et bien mélanger.
Étape 6
Verser peu à peu la farine tamisée tout en alternant avec le lait pour éviter les grumeaux.
Étape 7
Incorporer délicatement les pépites de chocolat à la préparation.
Étape 8
Répartir la pâte dans les moules, sans trop les remplir car ils vont gonfler pendant la cuisson.
Étape 9
Enfourner pour environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que les cakes soient dorés et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez un filet de miel sur vos cakes encore chauds.
Chocolat chaud onctueux
Pour accompagner ces petits cakes, quoi de mieux qu’un chocolat chaud onctueux ? Sa douceur réconfortante s’alliera parfaitement aux saveurs du beurre de cacahuète et des pépites de chocolat.
L’info en plus
Ces petits cakes peuvent être une excellente base pour d’autres variantes : n’hésitez pas à expérimenter en remplaçant le beurre de cacahuète par du beurre d’amande ou en ajoutant des noix concassées pour plus de croquant. Laissez libre cours à votre créativité !
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Dressage simple et efficace
Pour servir ces petits délices, optez pour un plat coloré ou une assiette blanche classique qui mettra en valeur leur apparence dorée. Si vous avez utilisé des moules en silicone colorés, vous pouvez même présenter directement les cakes dedans pour ajouter une note ludique sur votre table.






