si tu cherches une salade gourmande et un brin sophistiquée, ne cherche plus ! cette salade de canard séché à la vinaigrette est la touche d’élégance qu’il te faut. chaque bouchée est une explosion de saveurs. elle ravira tes papilles ainsi que celles de tes invités !
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparer la vinaigrette en mélangeant la moutarde, le miel, le vinaigre balsamique, et l’huile de noix dans un bol. fouetter vigoureusement pour obtenir une consistance lisse.
Étape 2
Assaisonner la vinaigrette avec du sel et du poivre selon ton goût.
Étape 3
Disposer le canard séché dans un saladier, ajouter le mix de fruits secs.
Étape 4
Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement jusqu’à ce que tout soit bien enrobé.
Mon astuce de chef
Pour donner un peu plus de croquant à ta salade, ajoute quelques graines de sésame grillées. cela ajoutera une touche asiatique très agréable.Accord mets-vins
Cette salade se marie à merveille avec un vin rouge fruité comme un pinot noir, qui soulignera la douceur et l’intensité du canard séché.
L’info en plus
Le canard séché est une spécialité du sud-ouest de la France, connue pour sa texture délicate et son goût intense. c’est un mets raffiné apprécié des gourmets.
Comment présenter
Servez cette salade dans de grandes assiettes creuses pour bien mettre en valeur le canard séché. vous pouvez également la disposer sur un grand plat de présentation en bois pour un effet plus rustique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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