La tarte au fromage citronné est un dessert onctueux et délicatement acidulé qui saura ravir vos papilles. Simple à préparer, il apporte une touche de fraîcheur à la fin d’un repas. Son goût citronné se marie parfaitement avec le fromage, offrant un mélange de saveurs unique et savoureux. À vos marques, prêts, cuisinez !
15 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Réduis les biscottes en miettes avec un mixeur plongeant. Ajoute le sucre en poudre et mélange bien.
Étape 2
Dispose cette préparation au fond du moule à tarte antiadhésif et presse bien pour qu’elle soit compacte.
Étape 3
Dans un bol, fouette le fromage frais, la crème liquide, la gelée de citron et le zeste de citron jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 4
Verse la préparation au fromage sur le fond de tarte en lissant bien la surface.
Étape 5
Place la tarte au réfrigérateur pendant au moins 3 heures pour qu’elle se solidifie avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour plus de texture, tu peux ajouter des zestes d’orange confits sur le dessus de la tarte juste avant de servir.Boisson conseillée
Un thé vert glacé ou une limonade maison se mariera parfaitement avec la fraicheur de cette tarte.
L’info en plus
Originaire d’Amérique du Nord, ce dessert a su traverser les frontières et conquérir les papilles du monde entier grâce à son goût unique.
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Comment servir
Présente la tarte sur un plat à dessert en porcelaine blanche pour mettre en valeur sa couleur jaune vive. Accompagne chaque part d’une cuillère dorée pour apporter une touche d’élégance.
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