Voici comment réaliser une délicieuse salade de haricots à la sauce tomate. Facile et rapide à préparer, cette recette est idéale pour un repas léger ou une entrée gourmande.
20 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
1. Préparation des haricots : Lavez les haricots verts puis équeutez-les. Faites cuire les haricots verts dans le cuiseur vapeur pendant 5 minutes. Ils doivent rester croquants.
Étape 2
2. Préparation de la sauce : Dans une casserole, verser la sauce tomate, l’ail en poudre, du sel et du poivre selon votre goût. Laissez mijoter pendant 5 minutes.
Étape 3
3. Dressage : Mélangez les haricots verts avec la sauce tomate dans un grand saladier. Vous pouvez ajouter du persil haché pour la décoration. Votre salade de haricots à la sauce tomate est prête à être servie !
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter 1 cuillère à café de piment doux en poudre dans la sauce tomate.
Accords mets et vins
Un vin blanc sec léger, assez simple et non boisé, comme un Muscadet ou un Sauvignon blanc sera parfait pour accompagner cette salade.
L’info en plus
En savoir plus sur la salade de haricots à la sauce tomate : Originaire du sud de l’Europe, cette recette est un classique des repas d’été. La sauce tomate apporte une touche de fraîcheur et de gourmandise qui se marie parfaitement avec le croquant des haricots verts.
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Comment servir la salade ?
Servez cette salade dans un grand plat creux afin que chacun puisse se servir selon son envie. N’hésitez pas à parsemer de persil frais haché pour une présentation plus attrayante.
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