Découvrez une version originale et savoureuse du traditionnel Croque-monsieur ! Cette recette, simple à réaliser, vous permettra de surprendre vos invités avec une touche de créativité.
15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Egoutter : retirer l’excédent d’eau des tomates séchées.
Étape 2
Tartiner : étaler le pesto sur les tranches de pain.
Étape 3
Superposer : placer le jambon, les tomates séchées et quelques feuilles de roquette sur la tranche.
Étape 4
Saupoudrer : ajouter une pincée de sel et de poivre avant de couvrir avec le fromage à raclette.
Étape 5
Fermer : refermer le croque-monsieur avec une autre tranche de pain tartinée.
Étape 6
Fondre : faire chauffer un peu d'huile et de beurre dans la poêle pour donner un aspect doré au croque-monsieur.
Mon astuce de chef
Pour un Croque-monsieur croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, pressez-le légèrement avec une spatule pendant la cuisson.
Accords mets vins
Pour accompagner votre Croque-monsieur revisité, optez pour un vin blanc léger comme un Sancerre. Sa fraîcheur et ses arômes fruités seront en harmonie avec les saveurs du sandwich.
L’info en plus
L’origine du Croque-monsieur remonte au début du 20ème siècle en France. Ce classique bistrotier s’est rapidement imposé comme un incontournable des menus par sa simplicité et sa gourmandise. Avec ces variantes, vous pouvez désormais l’adapter selon vos goûts et surprendre agréablement vos convives !
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