Aux amateurs de praticité sans compromis sur le goût, voici comment transformer une simple soupe instantanée en un plat réconfortant et personnalisé. Laissez-vous guider par ces quelques astuces pour donner du caractère à votre soupe en un tour de main.
10 minutes
5 minutes
facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par émincer l'oignon et hacher finement l'ail. Émincer signifie couper en fines lamelles.
Étape 2
Faites chauffer l'huile d'olive dans la casserole et faites-y revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres et transparents.
Étape 3
Ajoutez les légumes de votre choix coupés en petits morceaux. Faites-les sauter quelques minutes avec les oignons et l'ail.
Étape 4
Verser le bouillon de légumes. Portez à ébullition puis ajoutez le contenu du paquet de soupe instantanée.
Étape 5
Laissez mijoter selon les instructions du paquet tout en remuant régulièrement.
Étape 6
Incorporez les herbes aromatiques finement ciselées. Ciseler signifie couper en tous petits morceaux.
Étape 7
Pour finir, ajoutez une touche crémeuse avec la crème fraîche ou le yaourt juste avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour apporter encore plus de gourmandise, parsemez votre soupe de fromage râpé ou accompagnez-la de croûtons dorés.
Eau citronnée
Un grand verre d’eau agrémenté d’une rondelle de citron sera parfait pour alléger votre repas tout en ajoutant une touche rafraîchissante.
L’info en plus
Saviez-vous que…
L’idée d’enrichir des soupes instantanées vient du désir d’allier rapidité et alimentation équilibrée. En y ajoutant des produits frais, vous transformez un repas rapide en une expérience culinaire plus complète.
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