Le gin tonic, un classique indémodable des cocktails, se prête à merveille aux réinventions. Aujourd’hui, nous vous proposons de redécouvrir cette boisson emblématique à travers une recette originale qui éveillera vos papilles et impressionnera vos convives.
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
1. Commencez par bien refroidir les verres en les plaçant au congélateur durant 15 minutes avant la préparation.
Étape 2
2. Pendant ce temps, découpez finement les tranches de concombre sur votre planche à découper.
Étape 3
3. Sortez les verres du congélateur et remplissez-les jusqu’au trois-quarts de glace pilée.
Étape 4
4. Versez avec délicatesse 4 cl de gin dans chaque verre sur la glace pilée.
Étape 5
5. Ajoutez délicatement 10 cl de tonic premium par verre en inclinant le verre pour éviter de perdre les bulles. Cela permettra d’obtenir un mélange harmonieux tout en préservant le pétillant caractéristique du tonic.
Étape 6
6. Ajoutez une tranche fine de concombre dans chaque verre pour un goût rafraîchissant et une touche décorative.
Étape 7
7. Donnez quatre tours de moulin à poivre noir au-dessus de chaque verre pour ajouter un contraste épicé intrigant.
Étape 8
8. Terminez en torsadant légèrement un zeste de citron vert au-dessus du cocktail pour libérer ses huiles essentielles puis déposez-le dans le verre. Cette technique s’appelle ‘exprimer le zeste’. Mélangez doucement avec la cuillère à mélange.
Mon astuce de chef
Pour encore plus d’originalité, n’hésitez pas à infuser votre gin avec des baies roses ou du romarin quelques heures avant la préparation. Cela apportera une dimension aromatique supplémentaire qui transformera votre cocktail en véritable expérience gustative !
Accords Mets Gin Tonic
Bien que le gin tonic soit souvent apprécié seul, il peut parfaitement accompagner des amuse-bouches légers comme des toasts au saumon fumé ou des tapenades diverses. Laissez-vous tenter par ces associations pour sublimer votre apéro !
L’info en plus
L’histoire du gin tonic remonte au XIXe siècle, où il était consommé par les Britanniques en Inde comme moyen préventif contre la malaria grâce à la quinine présente dans le tonic. Cette boisson emblématique a depuis largement dépassé son statut utilitaire pour devenir un symbole incontestable de convivialité et d’élégance dans le monde entier.
