Cet été, rafraîchissez-vous avec des douceurs glacées maison, à la fois gourmandes et respectueuses de votre régime végan ! Pas besoin de sorbetière pour ces délices onctueux et pleins de saveurs. Suivez le guide pour une pause fraîcheur qui ravira les papilles de toute la famille.
30 minutes
0 minute
facile
€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par éplucher les bananes et découpez-les en rondelles. Disposez-les sur une assiette et placez au congélateur pendant au moins 2 heures.
Étape 2
Mélangez dans votre mixeur les bananes congelées, le lait de coco, le sirop d’agave et le jus de citron jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Étape 3
Ajoutez les fruits rouges encore surgelés dans le mélange et pulsez (*actionner brièvement le mixeur) quelques fois pour incorporer des morceaux dans la préparation.
Étape 4
Versez la préparation dans vos récipients en silicone ou dans un bac à glaçons pour des portions individuelles.
Mon astuce de chef
Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à remplacer les fruits rouges par d’autres fruits surgelés ou des pépites de chocolat noir.
Boisson conseillée
Pour accompagner ces douceurs glacées, optez pour un smoothie aux fruits frais: c’est rafraîchissant et cela complète parfaitement la gourmandise du dessert !
L’info en plus
Saviez-vous que la banane est un excellent liant naturel qui remplace à merveille les œufs dans les recettes véganes ? Sa texture crémeuse après congélation offre l’onctuosité parfaite pour vos glaces maison.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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