L’été approche à grands pas, avec son cortège de douceurs et de plaisirs gourmands. Au cœur de cette saison ensoleillée, quoi de mieux qu’une glace végétale maison, savoureuse et rafraîchissante? Cette recette est idéale pour tous ceux qui recherchent une alternative sans lactose aux crèmes glacées traditionnelles. Discrète et élégante, elle fera le bonheur des petits comme des grands gourmets.
15 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Congelez préalablement les bananes après les avoir pelées et coupées en rondelles.
Étape 2
Mixez les bananes congelées avec le lait d’amande jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux.
Étape 3
Incorporez délicatement le beurre de cacahuète et le sirop d’agave à la préparation.
Étape 4
Ajoutez quelques gouttes d’extrait de vanille pour parfumer votre glace.
Étape 5
Parsemez quelques pépites de chocolat noir et des noix de pécan hachées pour ajouter du croquant.
Étape 6
Répartissez la préparation dans un bac à glace et placez au congélateur pendant au moins 3 heures.
Mon astuce de chef
Pour une texture plus onctueuse, n’hésitez pas à remixer brièvement la glace après une heure au congélateur.
Un thé glacé fait maison
Pour compléter ce dessert léger et estival, optez pour un thé glacé fait maison. Il saura apporter une note aromatique tout en fraîcheur qui s’accorde parfaitement avec la douceur délicate de votre glace végétale.
L’info en plus
Cette glace végétale faite maison est non seulement délicieuse mais aussi très saine. Elle ne contient aucun produit laitier, ce qui est parfait pour ceux qui sont intolérants au lactose ou qui suivent un régime végétalien. De plus, cette recette met en avant des ingrédients naturels remplis de bienfaits : les bananes sont riches en potassium, le beurre de cacahuète fournit des protéines végétales, tandis que le lait d’amande offre une source précieuse de calcium végétal.
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