Lorsque l’été déploie ses rayons et que la chaleur enveloppe les après-midis, rien n’est plus rafraîchissant qu’un verre de Sangria blanche. Cette variante élégante de la sangria traditionnelle invite à la détente et aux partages entre amis ou en famille. Suivez cette recette simple pour transformer votre quotidien en un véritable moment de fête.
15 minutes
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facile
€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Rincez délicatement les fruits sous l’eau froide.
Étape 2
Découpez le citron vert en rondelles fines, puis taillez les pommes et les pêches en morceaux, sans oublier d’en retirer les noyaux.
Étape 3
Placez ensuite tous les fruits dans une grande carafe.
Étape 4
Ajoutez le sucre sur les fruits et versez la liqueur d’orange. Mélangez doucement pour dissoudre le sucre.
Étape 5
Incorporez le vin blanc sec et mélangez à nouveau avec précaution.
Étape 6
Couvrez votre préparation et réservez au réfrigérateur pendant au moins deux heures pour permettre aux arômes des fruits de s’infuser dans le liquide. Plus c’est long, plus c’est bon !
Étape 7
Au moment de servir, ajoutez l’eau gazeuse, quelques feuilles de menthe fraîche pour la touche aromatique, ainsi que des glaçons ou de la glace pilée pour garder votre sangria bien fraîche.
Mon astuce de chef
Pour une Sangria blanche encore plus parfumée, vous pouvez infuser des épices comme de la cannelle ou de l’anis étoilé lors du mélange des alcools avant réfrigération.
S’accorde parfaitement avec une eau pétillante bien fraîche
Pour une harmonie gustative parfaite, servez votre Sangria blanche avec une eau pétillante naturelle très fraîche. L’effervescence soulignera la légèreté du cocktail et offrira un palais tout propre après chaque gorgée.
L’info en plus
Fruit d’une tradition espagnole qui traverse les âges, la sangria est synonyme de convivialité. Avec cette version blanche, vous apportez une touche moderne tout en restant fidèle à l’esprit festif du breuvage originel. À savourer avec modération mais toujours avec passion.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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