Les wraps, ces délicieuses galettes roulées garnies de mille et une saveurs, sont devenus les stars des repas rapides et sains. Aujourd’hui, nous allons explorer ensemble des recettes de wraps qui mettent l’eau à la bouche tout en privilégiant la fraîcheur et la gourmandise. Suivez le guide pour un voyage culinaire rafraîchissant !
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Assaisonnement du fromage blanc : Mélangez le fromage blanc avec la moutarde à l'ancienne. Ajoutez quelques gouttes de jus de citron, du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 2
Préparation des légumes : Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux. Épluchez l'avocat, retirez son noyau et découpez-le en fines lamelles.
Étape 3
Coupe du poulet : Tranchez les blancs de poulet en fines lanières. Utilisez des gestes sûrs pour obtenir des tranches régulières.
Étape 4
Dressage : Étalez une feuille de salade sur chaque galette. Répartissez équitablement le mélange de fromage blanc sur la salade. Disposez ensuite harmonieusement le poulet, l'avocat et les tomates cerises.
Étape 5
Roulage du wrap : Roulez délicatement la galette autour de la garniture en serrant bien sans écraser les ingrédients. Si nécessaire, vous pouvez utiliser un cure-dent pour maintenir le wrap fermé.
Mon astuce de chef
Pour garantir la fraîcheur, préparez vos wraps juste avant dégustation ou enveloppez-les individuellement dans un film alimentaire si vous souhaitez les emporter.
Eau aromatisée au concombre et menthe
Pour accompagner votre wrap estival, rien ne vaut une boisson légère et désaltérante. Une eau aromatisée maison avec des rondelles de concombre frais et quelques feuilles de menthe sera parfaite pour compléter ce repas sain.
L’info en plus
Cette recette est non seulement facile à réaliser mais aussi modulable selon vos envies : remplacez le poulet par d’autres protéines comme du thon ou du tofu grillé, variez les légumes et même le type de fromage utilisé dans votre sauce.
N’oubliez pas que le secret d’un wrap réussi réside dans l’équilibre des saveurs et dans la qualité des ingrédients utilisés.
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